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给下个月春节预热的年夜饭，用了黑米，加了果仁，甜糯香软，滋味可口。 ”
食材明细
美食特点
糯米饭的做法步骤
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放入米粒，搅拌均匀，不管是八宝饭或者糯米饭，猪油是一定要用的，它会让你的糯米饭蒸出来既滋润又香，这是食用油不能替代的。
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加入少许白糖或者红糖都可以，根据你的口味酌情放入的量。
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把米粒放入碗里，轻轻用勺背弄平，再用勺子舀入三五勺纯净水，均匀撒入，这个是让整出来的糯米饭不至于太干。
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蒸好后，取出，盖上盖子，反扣出来，再撒一层白糖，趁热上桌哦。
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制作小窍门
不管是糯米饭还是八宝饭，给米粒加少许猪油是最好的，可以让米饭滋润可口，最好不要用食用油代替。
因为我做的是纯糯米，所以蒸的时间相对长，如果你是用一半糯米的量加入普通大米的话，蒸的时间可以适当缩短。
白糖红糖都可以，等量替换或者根据你的口味选择都行。
本次制作《糯米饭》所使用的厨具：蒸锅
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