菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼

收录时间：2022-11-12 06:00:05 热度：7647℃

清蒸黄花鱼的做法

2张图片

“ 春节的餐桌上最少不了的就是鱼了，年年有鱼，才能年年有余呀。这道清蒸黄花鱼简单美味，寓意好，特别适合春节。 ”

食材明细

主料

黄花鱼 一条

辅料

葱一段
姜几片

调料

料酒三勺
蒸鱼豉油 两三勺
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

清蒸黄花鱼的做法步骤

1
将黄花鱼洗净，去鱼鳞，去除内脏。没用的内脏扔掉，这个好像是鱼肝吧，我留下了。
2
加两勺料酒，几片葱，几片姜，盐渍20分钟。
3
领取一个盘子，将葱姜垫在鱼的下面，放入蒸锅，上汽后蒸十来分钟。
4
蒸好后将鱼连盘子取出。
5
倒掉蒸出的水，扔掉葱姜，再重新切一些葱丝摆在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
6
将适量的食用油烧至冒烟浇在鱼身上。
7
端上桌就可以吃了。

制作小窍门

无

本次制作《清蒸黄花鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

海鲜东南亚河南小吃满汉全席米饭墨西哥菜减肥瘦身英国菜端午节小清新面条养发父亲节湖南小吃乳酪蛋糕早餐汤羹重庆小吃