菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧横山羊肉

红烧横山羊肉

收录时间：2022-12-13 04:18:37 热度：6578℃

红烧横山羊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

横山羊肉 适量
洋葱适量

辅料

葱适量
花椒适量
辣椒适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
老抽适量
豆瓣酱 适量
剁椒适量
开水适量
料酒适量
红酒适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红烧横山羊肉的做法步骤

1
横山羊肉剁块浸泡出血水。
2
葱姜蒜和花椒辣椒备用。
3
剁椒和豆瓣酱备用。
4
羊肉冷水入锅，加姜片料酒焯水捞出。
5
锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。
6
放入羊肉翻炒。
7
加入老抽，酱油，豆瓣酱，剁椒炒匀。
8
放入开水末过羊肉，加红酒增香。
9
中火煮沸转小火。
10
盖上盖子炖煮四十分钟左右。
11
肉熟后加盐调味。
12
收汁即可出锅享用啦。
13
撒入洋葱丝点缀。
14
美美的家宴款待备用菜品哦。

制作小窍门

红酒可用白酒代替，口感也是棒棒哒！祝您生活愉快！

本次制作《红烧横山羊肉》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请冬季食谱宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

北京小吃东北小吃驱寒暖身坐月子哺乳期重阳节粥婚宴气血双补开胃菜养发养生菜清热解毒立冬提高免疫力养颜汤圆补硒