粤菜菜谱

叉烧简单做

刀刀蜜

以前总是用烤箱做，缺点就是容易干，不够软嫩，这次改煎锅了，很好吃呢
玉兔水晶虾饺皇-----美味很简单

荧姳

虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。虾饺皇表皮晶莹剔透一口下去满满的qq弹弹的虾肉，皮子的美好口感与虾肉的鲜味在嘴里融合让人
上汤番茄鸡翅火锅

西马栀子

冬季正是吃火锅的季节。各式各样，各种味道的火锅，让人眼花缭乱。鸳鸯火锅麻辣火锅估计也吃烦了，那就来个番茄鸡翅火锅吧。番茄具有养颜美容的功效，还利于消化吸收，鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及
【肥肥的美味手记】——苹果咕噜肉

泡沫之肥

以前小时候非常爱吃菠萝咕噜肉，那时不明白什么叫“咕噜肉”？后来查询才知道咕噜肉酸酸甜甜，看见忍不住“咕噜咕噜”咽口水，哈哈！只是我对油炸食品又爱又恨，爱是因为我喜欢吃油炸食品，很好吃。恨的是吃了油炸食品会胖。于是换了尝试用苹果换了菠萝，至少苹果可以减肥，不怕胖！试了赞！
乌鸡山药煲

辽南蟹

买了一只鸡，做了一汤，一菜，一饭，还是分两天做出来的，三天才吃完，呵呵，又等了二天才整理出来！爱美食就是这样爱的，朋友说我天天还不够忙，居然还有时间弄这个，真是的。米妈说不接她的话，时间总是能挤出来的，爱吗，就这样子爱的，心里就是这样想的，不心自主的回了一句，我很想买单反啊，一定要买的！朋友笑我！我
橙味烤羊排

海洋moon

1从嫩羊架分出4块羊排。2洋葱、蒜仔、香芹、胡萝卜切块，香菜洗净。3一起放入搅拌机，加少量的水打成蔬菜汁。4放入适量的盐，把羊排放入腌渍4小时左右。5烤箱预热220℃，洋葱切片放在烤盘上，羊排拿出摆放在洋葱上，放入烤箱烤30分钟左右。6取出橙肉切小丁。7平锅加入一勺高汤，放入橙子丁和适量的糖收汁。8
炒鱼丸

狼之舞

自己动手做鱼丸应该是个比较繁琐的营生，每次做鱼丸我都是很怵头。可是为了舌尖上那缕鲜美的味道，我却乐此不疲。以前做过的鱼圆是那种做好可以飘在汤水上面，颜色雪白的鱼圆。这种鱼圆做起来比较麻烦，刮鱼茸时候只要鱼的白肉，靠近鱼皮的红肉不能用，而且鱼茸和清水要按照1:1的比例打成鱼肉浆，并调入适量猪油。只
水晶梅花蒸饺

海洋moon

1虾仁、香芹、香菇切成碎丁，加葱姜米、盐、鸡精拌成馅心。2澄粉加入100克的滚开水，用筷子搅拌成雪花面，少加一小勺色拉油揉匀面团。搓条下成一个个小剂子。3用擀面棍擀成圆皮。4把虾仁馅心放入。5包入馅心。把圆皮周长均匀分成5个点，向中间靠拢。6每个花瓣的要控制大小一致。7中间可以沾点蛋清沾粘。8图所示
男人也会喜欢的玫瑰——一品玫瑰酱方

安然ar

这是一款酱肉，用五花肉加玫瑰腐乳汁和排骨酱做出的，咸中略带微甜，说起酱方，就是将肉先腌制再炖制，我感觉有些象红烧肉，又有些象卤肉，反正我对肉的口感总是无法精准的形容，因为几乎我很少吃肉，呵呵，但不吃不代表就可以不做，我LG是肉食动物，所以我说这是男人也喜欢的玫瑰，我想喜欢肉食的朋友应该都不排斥，花点
煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭

笑笑厨房

看似简单的煲仔饭，其实暗藏着不少玄机。

上一页 120 121 122 123 124 125 126 127 128 下一页

推荐菜谱