2023-01-09 18:30:40
1虾去皮调去虾线,切三分之一尾部,加盐、胡椒粉、酒、调和入味,其余的虾仁剁泥,少许胡萝卜擦细丝,剁碎,肥五花肉剁泥,虾泥加盐、胡萝卜、肉、葱、姜、味精、白糖、麻油、酒、胡椒粉等拌匀,2澄粉450克,淀粉50克,将澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,醒20分钟
2022-08-26 06:37:56
1地瓜淀粉100克加1克多盐加460克水搅拌匀,这个一定要用称来称重量,按比例的啊,淀粉和水的比例是1:4.6,2搅匀后倒入锅,放入锅中用边搅拌边用中火慢慢煮开,直至全部变为半透明的青绿色就熄火,3倒进容器在冰箱冷藏3小时左右,也可以自然凉透,放冷水4凉粉晾凉后,切成2厘米见方的小块,放入平锅加少量
2022-12-08 06:53:22
1胡萝卜擦细丝,辣椒切小粒,可以不加。2胡萝卜、辣椒、加盐和味精腌一会,加入糖、五香粉、酒、鸡蛋搅拌,加入少许面粉,不要太稀。3放在平锅两面煎黄。4喜欢煎这种小面饼给孩子吃。