宴客菜菜谱

南瓜粉蒸排骨

阿晨清诚

粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后铺于番薯块上，放入锅内隔水清蒸至熟即成。排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道经典的家常菜。今天采用的配菜是南瓜。排骨的肉香混合南瓜的清甜，水乳交融，让人垂涎欲滴欲罢不能啊
腊八豆焖茄子

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茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。夏季的茄子格外好吃，醇香腊八豆经过半年的存放，更加美味。夏季的家常菜下饭菜必备----腊八豆焖茄子。
凉拌苤蓝

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适合夏天的轻身爽口菜！
京酱肉丝

有妳，很幸福_qgXGYn

1胡萝卜丝，黄瓜丝，大葱丝2豆皮3黄瓜丝，胡萝卜丝，葱丝都排放再豆皮得一头4卷好5把卷好的豆皮斜切开6摆放碟中7肉丝放点团粉抓匀，锅中到油，油热了把肉丝倒入锅中翻炒，炒熟后放面酱翻炒，最后放白糖8最后把炒好的肉丝放入碟中，
海参板栗煲

爱烹饪D馋猫

1原料。2虾仁提前浸泡，海参洗净切菱形（海参我是买泡发好的），切一片姜，葱白切小段，香菜切段，蒜头去外皮，泡发好的小香菇去蒂，胡萝卜取少量切斜片，杏鲍菇切半再斜切后用焯水一小会（水中要加盐），板栗用开水焯煮一下后去除外皮后改小块。3然后把板栗，蒜头，香菇分次炸稍微金黄。4炸好后锅里留少许油将五花肉炒
洋葱炒土豆片

慧·越来越

1准备食材：紫洋葱、土豆、辣椒、葱姜（土豆片清水泡3分钟去淀粉）2油加热放胡椒粉➕葱姜3葱花炒出味后下土豆➕辣椒，翻炒放醋➕酱油4待土豆片炒软后放洋葱5放椒盐，可不放，只是我喜欢吃6炒熟后放盐➕蚝油7完美！
紫薯豆沙馅年糕

小堂堂妈妈

面包机的年糕功能还从来没有试过，正好家里的紫薯还有许多，做一盘年糕吧
红油鸡丝

麦子老妈

鸡胸肉比较柴，所以家人都不喜欢吃！用它加入红油拌了吃，挺受欢迎的！
凉拌鸡丝

情一诺

鸡肉，一直是我喜欢的食材，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的做法有很多，凉拌、炖汤、热炒等等，都是不错的选择。今天做的凉拌鸡丝，做法简单，搭配了色彩丰富的食材，不仅味道更佳鲜美，成品也很好看。
缤纷焗炒饭

siyi777

1准备食材，一般就是家里有啥就用啥，色彩缤纷2打一个蛋炒熟，其他菜料切丁3炒熟加米饭4模具刷油，再打散一个蛋倒入模具，把米饭装进去5装好压实6撒奶酪7入烤箱10分钟8棒棒哒9配上柠檬水，完美

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