宴客菜菜谱

炸虾

穎琳

空气炸锅买回来以后一直都很少用，今天晚餐全部用它来做
苦瓜虾仁滑蛋

小堂堂妈妈

苦瓜营养价值极高，搭配虾仁和鸡蛋，不仅颜色漂亮，口感也甚佳，搭配米粥就可以作为早餐了！
蒜蓉肉末烤茄子

黑猫警长kitchen

1准备材料。2茄子对半切开不要切断，放电饭锅里蒸8分钟。3小米辣、小葱段切粒，紫苏叶切碎。4热锅下油，炒散剁好的肉末。5肉末炒散也快炒熟了，然后盛起。6再热锅下油，放入蒜末炒香。7蒜末中再倒入炒好的肉末和紫苏叶末，小米粒和小葱加入翻炒。8加少许盐和生抽。9炒好的肉末料。10茄子蒸好后用小刀在表面划几
豉香五花肉炒土豆

花鱼儿

1食材：土豆（已清洗去皮切片）、熟五花肉（已切片）、香葱、豆豉2将已切好的土豆下入清水锅中，焯开至熟，捞出。3烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉和焯好的土豆翻炒翻炒。4接着，加适量的生抽。5加适量的豆豉。6加适量的竹盐。7调味炒匀。8然后，搁入香葱，即成。
咸肉毛豆煮土豆

花鱼儿

1食材：毛豆、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将土豆放在案板上切成小块，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。5接着，合入切好的土豆和淘洗好的毛豆翻炒一下。6然后，加适量的清水煮开至熟。7最后，加适量的竹盐。8加适量的味精。9调味翻匀，即成。
紫菜西红柿鸡蛋疙瘩汤（不浑汤做法）

猫猫家的私厨

小时候最爱妈妈做的疙瘩汤。用最简单的食材，变出最诱人的味道。长大后，无论外面的饭店多高档，无论自己会做多么复杂漂亮的菜肴，但永远还是最爱这个味道。我家做疙瘩汤的方法与众不同，汤一点也不粘稠，疙瘩也不那么碎得没有嚼头，在外面饭店也常点疙瘩汤，但不吹牛的说，我还没吃到过比妈妈做的好的呢。
少油快手家常小菜～长豆烧茄子

麻烦精的厨房

1准备好食材，自家种的，纯绿色食品。2茄子洗净，切成条，加入半勺的盐，腌制10分钟，让其出汁水，（少油的关键哦，这一步不能省）3把小米椒姜蒜处理好，切什么形状随自己喜欢吧！4做水烧开，加入少许的油和半勺盐，下长豆焯水两分钟，捞出沥干。5热锅倒入少许的油，下入姜，小米椒小火煸出香味6加入腌出汁水的茄子
上汤苋菜

阿晨清诚

上汤苋菜是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。这道菜，食材常见，操作简单，汤色微红，咸香适口，汤鲜味美，很适合家人夏日食用。
清炒瓠子

阿晨清诚

瓠子是夏季常见的一种蔬菜，最简单的做法就是清炒瓠子。瓠子嫩嫩的，鲜甜多汁，咸鲜可口，口感清淡，适合夏季食用。
佐粥小咸菜--香炒雪里蕻

雪峰儿

雪里蕻到秋天都会用盐腌渍一些，用来佐粥，时不时的吃吃还是很有滋味的。。。

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