西餐菜谱

奶油三文鱼汤

喵家的小厨房

非常爱吃鱼类和海鲜，这次来做一道非常简单几乎零失败的奶油三文鱼汤。食材尽量买有机的，虽然贵一点，但是味道确实更好吃。
蜂蜜小面包

小透明zwh

1揉面：250g高筋粉+1个鸡蛋+120g牛奶+2g酵母+2g盐。2揉光滑后加20g黄油。3揉至出手套膜。4发酵至两倍大。520g黄油软化在模具底，以便于出脆底。（我是用吹风机吹软的）。6发酵好的面团揉搓排气。7分成60g每个小剂子，擀成牛舌状，松弛十分钟，再重新擀成牛舌状一次。8卷起，从中间切开。
黑椒鸡胸

敏zhu

简单低脂的肉类。
松软带拉丝的一发毛毛虫肉松卷，快手咸味面包！早餐轻松安排！

尘暁

吃腻了甜面包，试试这一款比较受欢迎的咸味肉松面包！裹了海苔肉松和沙拉酱，一口咬下，咸甜适中，口感非常赞！两种整形方法，一次发酵，比较快手！松软带拉丝的哦，第一种整形方法略复杂一些，第二款简单一些，两款颜值都还可以！一次制作11只，自留一些，投喂一些，刚刚好！配方粉量较大，不适合手揉。建议厨师机揉面。
条纹小面包

逝去的爱情

1牛奶，酵母粉倒入厨师机。2倒入面包粉一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。6以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。7将面团分割成60克/个，
酸奶小面包

逝去的爱情

1酵母，牛奶混合。2放入其他材料与牛奶糊混合。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4在加入黄油。5再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。然后将面团揉成光滑的面团。放入盘里。6以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。7将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟
黄瓜鸡蛋沙拉

不做妖精好多年

婆婆自己种的黄瓜，老太太从来不舍得趁黄瓜还嫩的时候摘，感觉都是成老黄瓜啦，才舍得摘。老公带了有十斤的黄瓜，把好一点的分给亲友啦，剩下的歪瓜裂枣就是我的。不管咋样，是纯绿色食物又是减肥佳品不是。
藜麦贝果

藜小妞

今天我向大家推荐一个快手早餐，做起来简单又方便。它既可以象汉堡那样切开夹菜夹蛋，也可以象我这样创新一下，将蛋放在上面，金色的蛋黄，如同一轮满月，好看又好吃。比馒头包子更有新意，吃起来又香又软，营养还全面。
低脂沙拉

美食妃英理

减肥应该算是女人们终身奋斗的事业，很多人靠饿来减肥，我之前也是，但是饥饿感真的是非常难受，而且会让人情绪低落，不快乐，所以后来也不太能挨饿了，可能随着年龄的增长，人就会越来越不抗饿了！没办法，想保持身材，还要吃饱，那就必须调整饮食结构，要吃热量含量低的食物来增加饱腹感，往往这样的食物都很难吃，所以渐
香肠面包卷

诗韵墨香

1成品图。2酵母5克。3糖100克，3个鸡蛋牛奶150克，加入面粉500克，根据面粉吸水程度，加入少许清水。4香肠去皮备用。5除去黄油和盐，启动面包机和面，食材充分吸收水分抱团，加入黄油和盐，观察拉出手套膜即可，温湿处醒发一倍大。6下等量剂子80克左右，搓长条，放入一根香肠，从一边卷起。7做好型。8

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