雨欣欣欣
川菜里面泡菜占有很重要的席位。这道脆腌萝卜相当于是快手的泡菜 泡的时间短爽口美味特别是最近到了吃嫩萝卜的季节。特别适合这道菜
四月豆
天热的时候胃口不太好，来一碟酸脆萝卜皮很是开胃，吃嘛嘛香！外面买十块八块一小碟，自己做两块钱就可以做一大盆！
简约随悦
1大葱切段，大蒜，姜洗净后拍松备用2鸡爪将抓尖斩除，一分为二斩开，牛肉切成2厘米小块，将鸡爪和牛肉放入水中浸泡去除血水备用3冷水下过将原料过水后，瓢去浮沫捞出备用，牛肉用粽叶条包好，用牙签固定，做这一步是自己想让菜品会富含粽香味，这一步可以忽略4将原料和调配好的酱汤倒入锅中，香料事先用纱布包好，小火
w3吃吧吃吧
1焯水去血水我这里选择的是小方块牛肉。2小香料准备3一个特殊的地方。把香料烘一下 ，小火不加油哦慢慢烘出香味。4放入葱姜蒜，继续烘。5把上述调料放入锅中，（自己尝甜淡）加入凉水。倒入牛肉，上汽四十五分钟。时间到不要急于开锅。多焖一下味道更好。第二天下土豆烩一下。配米饭超级美????????????
merry4243
新鲜大头菜切丝，刀切筷子粗细、50斤大头菜用一斤盐腌制、两天装编织袋捆紧、用石头把水份压榨干、太阳晒半天就够了，吃辣就拌上辣椒、五香粉、花椒粉、糖，拌匀装瓶子压紧、瓶口一定要保持有水口气不会进去、没有泡菜瓶子也可以用罐子装、大头菜丝压紧用香蕉叶或干草封口颠倒过来、下面放一个大盘子装水
joo110
吃过一阵子的纳豆，真心难以接受那股子怪味，不过黄豆的确是好东西，营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量不仅高，而且质量好。其蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。所以黄豆就是用白水煮熟来吃都有营养。酱黄豆就是直接用水煮熟的黄豆，只是其中加了各种配料。
尔东叶
用加工剁椒鱼头的方法加工白萝卜，成品很不错，入口微辣，细嚼有些清甜的口感非常不错。既开胃又下饭。这次用剁椒调制白萝卜，先将剁椒炒炒，炒时加些白糖，中和一下辣味。炒后的剁椒放在切成条码放好的白萝卜上，入蒸锅蒸熟，食用时将剁椒请一边，只吃白萝卜。入口微辣，品尝浸入白萝卜里的剁椒味道。细嚼时，再享受白萝卜
家yao
爱吃绿豆芽，买来不放心，自己在家生。。。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽
sourcehe
包菜是常见的家常菜蔬菜，营养丰富，实惠包菜挑选，选择圆包菜比较平包菜好吃，肉质鲜嫩，多汁，平包菜变白，没这么甜。圆包菜，味浓，清香，凉拌，爽口，清香。
奢华浪漫从做饭开始
1切牛肉块2炖肉先大火再小火31小时后加酱再小火1小时焖一晚上
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