夏季食谱菜谱

长豆角烧茄子

筱筱~

1豆角掐成6CM左右的条状洗净沥水，姜蒜切丁，红椒切丁备用。2茄子切条装，浸泡10分钟。3捏干去除多余水份备用。4起锅，多放油，豆角下锅，中火炸至变色，捞起备用。5茄子下锅炸片刻，捞起。6另起锅，放少油，姜蒜，红椒下锅，爆炒出香味。7茄子，豆角下锅，翻炒。加生抽，糖，鸡精，盐调味8出锅。小窍门1.炸
一品香辣手撕鸡

幽兰冷香

这道菜川味浓郁，融合了鸡肉的嫩、黄瓜的脆、再加上花生米的香，吃起来是脆香爽口、鲜嫩麻辣。做法也很简单，在炎炎的夏日里，是非常不错的开胃凉菜呢~~~
凉拌土豆丝

gaoxing118

土豆是在平常不过的家常菜了，吃法也有很多种，凉拌，红烧，炸土豆条，夏天最爽口做好吃的还是凉拌土豆丝，
韩式冷面

香炸鸡蛋

1荞麦面冷水下锅，煮至无硬芯2西红柿、火腿切片，黄瓜切丝3葱、姜切丝4将香醋、白糖、盐、调味酱油按自己的口味调成酱汁5熟鸡蛋去皮，用线切割6煮好的荞麦面过冷水7将调味汁倒入冰镇好的凉白开中8荞麦面盛入调好味的碗中9把各种食材铺在面上，最后根据需要放韩式辣酱小窍门煮荞麦面时最好冷水直接下面，待水开后注
青椒炒鱿鱼

中级掌勺

1把事先用碱水洗好的鱿鱼切上花刀备用2、青椒切丝，泡椒也切丝目的是配色2锅中加水烧开，放入鱿鱼焯掉水分（鱿鱼卷起即可）3起锅倒油烧热，下入鱿鱼、蒜片、青椒、泡椒和大葱节翻炒几下，加入二锅头和盐炒至入味货加入味精鸡精炒匀起锅装盘即可
香芒红豆汤

小斧

开通了新浪微博就订阅了好多美食标签，这碗甜品也是在别人微博里看到的。做法很简单。味道很香甜呢。
全高粱面粉----波波蒸饺

荧姳

高粱的食用功效高粱属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱米的功效与作用，养肝益胃、收敛止泻的功效很突出，尤其是患有慢性腹泻的人，更应多加食用高梁米。这次用的全高粱面粉，是比较细腻的精加工面粉，
水果酸奶西米捞

小斧

自从买了西米就想每天蒸出些甜品
解暑时蔬减肥仙汤

f慵懒小姐

夏天不减肥，超短裙啊超短裤啊神马都是浮云~夏天吃油腻，整张脸油光闪闪痘痘清晰可见~厌倦了大鱼大肉，不如投身与新鲜的蔬菜之中~这个暑假，就要一瘦到底~！
凉拌茄子

chuj2009

1茄子洗净，切大块。2锅中烧开水，将茄子煮熟。3捞出茄子，滤干水，放入盘中。4大蒜洗净，捣成蒜泥。老姜洗净，拍碎。小葱洗净，切成葱花。5将所有调料加入碗中拌匀。6将调料倒在茄子上即可。小窍门大蒜、辣椒油、醋是凉拌茄子的主味，量可稍多。

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