清水淡竹
蒜香浓郁,清甜的丝瓜带着剁椒的微辣,给味蕾不一样的滋味。
爱在夏郢
上周休假,看到韭菜心想起很久没买过,买了把回来,炒了两个菜,香,下饭!
雅蓝澜
1菜花洗净,焯水一分钟捞出过凉水备用。2五花肉切片备用。3蒜苗切段备用。4干红辣椒皮切段备用。5姜蒜切好备用。6热锅热油放入五花肉煸炒。7下干红辣椒,姜片蒜末继续煸炒出香味。8下菜花,生抽,蚝油,盐,糖继续翻炒。9下蒜苗炒至断生,撒入孜然粒翻炒片刻即可。10出锅。
某天本来想买土豆的,去到超市,看到土豆发芽了就没买,试着买个芋头,没想到这个芋头很粉。太香了!
RLing
1瘦肉切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟。2冬瓜洗净切成小块备用。3热锅冷油,放入冬瓜翻炒片刻。4加入适量热水,盐,生抽高火煮开。5放入腌好的肉片烧至熟约十五分钟。6烧至冬瓜成透明色即可。7成品图。8成品图。小窍门肉片加调味料腌制十分钟入味!
花鱼儿
1食材:西葫芦(已清洗去皮切片)、干蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡24小时)、鸡蛋。2将鸡蛋打成蛋液。3起锅倒油烧热,下入西葫芦翻炒翻炒。4接着,合入泡好的蛤蜊肉和鸡蛋液翻炒翻炒。5然后,加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
香香的小厨房
1锅内热油、下姜蒜末炒香。2下河虾炒变色后加料酒翻炒。3下青红椒,加盐、生抽、鸡精。4翻炒至辣椒断生出锅。
Emmmma
这里完全是家常炸豆腐的做法,但我改变了酱汁搭配,吃起来是另外一个味道。味淋/Mirin,是日式料理里必备的调味料酒,带点甜。
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
逝去的爱情
1五花肉切薄片备用。2黑豆芽洗干净沥干水分备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒五花肉片,再炒黑豆芽。4加入少许盐。5大火快速翻炒一分钟。6装盘,成品图,家常下饭菜。