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鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦
鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦
花鱼儿
收录时间:2023-08-27 15:17:34 热度:4354℃
3张图片
食材明细
主料
西葫芦
185克
干蛤蜊肉
40克
鸡蛋
2只
调料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
一天
耗时
简单
难度
鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦的做法步骤
1
食材:西葫芦(已清洗去皮切片)、干蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡24小时)、鸡蛋。
2
将鸡蛋打成蛋液。
3
起锅倒油烧热,下入西葫芦翻炒翻炒。
4
接着,合入泡好的蛤蜊肉和鸡蛋液翻炒翻炒。
5
然后,加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
加适量的蚝油。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀即成。
本次制作《鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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