下饭菜菜谱

凉拌木耳

兰杏梅

黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。简单美味，健康营养，老少皆宜，开胃爽口快手菜。
莲花菜炒粉丝

小洞天

这是一道家常菜，唯一不同的地方是没有用生抽酱油，在出锅前淋了少许蒸鱼豉油，味道更加鲜美。
香菇炒笋丁

红•宏

一道非常简单的小炒，颜值爆棚，味道鲜美。
凉拌木耳

小家有女初长成

1木耳提前泡发。2起锅烧水焯烫。3准备蒜蓉和小米椒圈。4碗中装入蒜蓉、小米椒圈、五香粉和食盐。5起锅烧油。6将热油倒入碗中。7将料汁浇在木耳上。8撒上香菜段搅拌均匀即可食用。
爆炒鸡胗

琦琦＆妈妈

爆炒鸡胗是山东省的传统名菜，鲁菜系，口感脆嫩、口味咸鲜，急火快速烹制而成，韧脆适中，口感好，据《本草纲目》有“消食导滞”，帮助消化的作用。
肉末炒线椒丁

不做妖精好多年

给少爷他爹做的开胃菜，这个菜让他多吃半个馒头。
酸包菜烧肉炖扁豆

不做妖精好多年

酸包菜烧肉剩下的第二天用来炖了扁豆。
白玉菇烤火腿炒西葫芦

花鱼儿

1食材：西葫芦（已清洗切片）、无淀粉烤火腿（已切片）、白玉菇（已去根清洗）。2将白玉菇下入沸水锅中焯开，捞出。3起锅倒油烧热，下入西葫芦和无淀粉烤火腿翻炒翻炒至西葫芦断生。4接着，合入焯好的白玉菇翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
蒜香鸡中翅

逝去的爱情

1鸡中翅用黑胡椒，盐，料酒腌制半小时，大蒜去皮切碎。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，入鸡中翅煎。3煎至两面偏黄，在换一面煎。4煎两面偏黄。5加入大蒜炒香。6加入腌制的料汁。7加入适量清水，生抽。8大火焖至大火收汁。9装盘，成品图，晚餐。
五花肉炒黄瓜

逝去的爱情

1油炸五花肉切片，大蒜去皮切块。2黄瓜切片，胡萝卜切片。3油锅起火烧六成熟倒入五花肉，大蒜煸炒。4倒入黄瓜，胡萝卜片一起大火快速翻炒几分钟。5加入少许盐。6大火快速翻炒几分钟出锅。7装盘，成品。

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