琦琦＆妈妈的菜谱

共70个菜谱

麻辣香锅

2022-12-11 19:51:48

1所有的丸类、菌类，青菜该切切，该洗洗，然后把所有食材除圆葱外都用水焯一遍2配料准备好，我这里用的是火锅底料和家用豆瓣酱3起锅烧油，加入圆葱爆香4加入八角，辣椒，香叶等调料5然后加入火锅底料，豆瓣酱炒出红油6再加入焯好的丸翻炒7加入提前焯好的蘑菇，海带，豆芽8最后加入青菜，翻炒至上色，依照个人口味加

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红焖带鱼

2024-01-18 04:10:46

带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。

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家常炒杏鲍菇

2022-12-11 18:35:27

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

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鱼香肉丝

2023-01-06 17:02:26

鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。

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鸡蛋火腿炒尖椒

2022-12-16 03:56:14

简单，易学方便

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水煮鱼

2022-12-06 22:03:54

鱼的营养价值特别丰富，多吃鱼能增强人体免疫力、提高记忆力等，那么鱼的做法有很多种，其中水煮鱼的做法就有很，各种做法的口味也有所不同。

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炝拌金针菇

2022-12-07 08:48:18

金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

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牛腩炖土豆

2024-03-06 22:05:28

牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

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疙瘩汤

2024-01-17 18:04:48

每一天的心情，都源于每一顿的营养早餐。

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双椒爆牛肚

2023-01-06 16:31:47

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

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