笑笑昵
1食材:苦瓜切薄片,牛肉切丝。2苦瓜放入一勺盐放置五分钟抓岀水。3把抓岀的水倒掉。4冲洗一下去除盐份,沥干水份。5牛肉中放入一点生抽一点老抽和盐抓匀后再放入一勺食用油放置十分钟。6锅中油热放入牛肉炒变色。7放入苦瓜和干辣椒段翻炒几下。8放入少许的盐调味。9放入味精翻炒均匀即可。10成品图。
噬血gg
夏天没有胃口,来一份凉拌小菜吧!
1食材:牛肉切块、葱姜干辣椒。2锅中放入一勺料酒。3放葱姜。4牛肉冷水下锅,撇去浮沫5捞岀沥干水。6锅中油热放入剩下的姜葱和干辣椒煸香。7放入牛肉炒干水份。8放入生抽。9半勺老抽。10翻炒上色。11放入半勺蚝油翻炒几下。12转入砂锅中。13加入足量的水。14放入少许的盐。15大火煮开。16转小火炖五
思丞峻熙爱厨房
小时候经常吃的一个菜,每次蒸米饭时就把茄子,辣椒放在里面一起蒸,熟了压成泥配上大蒜,猪油特别香,特别下饭。
不做妖精好多年
豆腐做早饭,简单又省事。老公说你就打算一直让我吃软饭呀。我问就说好吃不吧,他说好吃,我就吃了点肉末,其余的全进他肚子里了。
鑫姐厨房
1湖南辣椒洗净。2把湖南辣椒斜刀切片。3蒜,姜切碎。4带皮五花肉洗净,放入冰箱冷冻一会,用刀切成薄片,放少许盐与料酒腌至1小时。5锅里油烧热,放入五花肉。6炒至肉片两面都成焦黄色,炒出多余的油脂,有些硬度即可!7锅里铲出一些油,留少许油,放入姜蒜炒香倒入辣椒叔红小米辣炒香。8倒入五花肉,放入酱油,翻
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1平菇用清水洗净备用。2生姜洗净切细备用。3鸡腿洗净斩块。4碗中放入鸡腿肉和生姜。5加入玉米淀粉,生抽,蚝油,盐抓匀。6再放入平菇拌匀。7静置20分钟左右入味。8锅中加入水,将腌制入味的鸡肉上锅蒸20分钟左右即可。9成品。10成品。
卤蛋厨房
外婆菜又叫万菜,是湖南湘西地区的一道家常菜。传统的外婆菜是由大头菜,豇豆,萝卜等食材晒干腌制后,加入辣椒,大蒜等香料炒制而成。后随着时代发展,流传于祖国各地,也因各地饮食习惯的不同略有改良。但无论是哪一种的外婆菜,都特别的下饭。拌饭拌面都是极好,口感美味,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋
一溪月
天热,炒点素菜吃。微辣,咸鲜下饭。
微辣,咸鲜,冬瓜软烂,排骨入味儿。