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肉末蒸老豆腐

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-23 12:51:23      热度：1763℃
肉末蒸老豆腐的做法

  1张图片

“ 豆腐做早饭，简单又省事。老公说你就打算一直让我吃软饭呀。我问就说好吃不吧，他说好吃，我就吃了点肉末，其余的全进他肚子里了。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

肉末蒸老豆腐的做法步骤

  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：1
    1
    北豆腐切厚片，摆盘，入锅蒸。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：2
    2
    大火蒸25分钟。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：3
    3
    取出来，倒掉汤汁。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：4
    4
    肉末放在剩饺子馅中，拌匀。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：5
    5
    热锅冷油。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：6
    6
    油热放肉末和食盐。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：7
    7
    放生抽。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：8
    8
    把肉末炒熟。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：9
    9
    放清水。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：10
    10
    煮开2分钟。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：11
    11
    葱叶和香菜洗净切碎。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：12
    12
    关火，放葱叶和鸡精。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：13
    13
    翻拌均匀。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：14
    14
    肉末倒在豆腐上。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤：15
    15
    成品。

制作小窍门

肉末一定要有点汤汁，这样豆腐更好入味。
本次制作《肉末蒸老豆腐》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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