下饭菜菜谱

家常鳝鱼

苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
红烧口蘑

舌尖居士

1口蘑在放入少许的盐和小苏打的水中浸泡一会儿，然后洗净。2切成厚一点的片。3做水焯一下，开锅2分钟后捞出过凉控干备用。4兌一个碗汁，少许的生抽，老抽，白糖，蚝油。蒜切片。5坐锅点火倒油，蒜爆香。6倒入口蘑，翻炒一会儿，放入碗汁。7翻炒一会儿勾薄芡即可出锅。
丝瓜炒虾仁

馋嘴侬侬

虾仁味道已经很鲜美，只需要一点点的酱油，吊出鲜味，丝瓜吸足了汤汁，就能够好吃到连汤汁都不剩了。
韭菜炒萝卜干

辽南蟹

在我们当地河南南阳，人们晒萝卜干的方法可谓简单粗暴，冬天萝卜丰收的时候把萝卜切成片，放在太阳下晒干或者放在暖气房里烘干就成了，晒好的萝卜干保持干燥通风，吃半年没有问题，过夏的时候需要放进冰箱，要不然会长虫子。冬天的萝卜特别便宜，贵不过三毛便宜则可能几分钱一斤，晒萝卜干的成本也极其便宜。但这萝卜干的确
红枣肉末蒸丝瓜

爱在夏郢

本地村民种的丝瓜上市了，五一前买了两根，心血来潮想蒸着吃，又觉得家里红枣消耗慢，又切了点红枣放下去，效果相当惊艳，红枣入菜太值得尝试了。
红烧冬瓜

思丞峻熙爱厨房

天气热了，多吃冬瓜，清凉爽口，一起学起来吧。
慢炖猪蹄土豆

赖姐私房菜

小火慢炖，汤汁融入到肉里，美滋滋。
肉丝咸菜炒罗汉豆

花鱼儿

1食材：罗汉豆、肉丝、咸菜（已清洗切碎）。2将罗汉豆剥壳，淘洗一下。3将剥好的罗汉豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入焯好的罗汉豆和咸菜翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
小涮锅麻婆豆腐

小洞天

因有了麻婆豆腐调味料，这道菜做起来就变得轻松加愉快。没有一点点难度，任何人都可以操作。
圆白菜粉条

Meggy跳舞的苹果

高考营养餐，荤素搭配，更利于考生摄取的营养均衡。今天推荐一款营养健康，味鲜美的素小炒——圆白菜粉条~圆白菜富含植物纤维、钙、铁等营养素，其口感脆嫩，随便炒炒就是一道下饭菜；粉条的种类很多，红薯粉条、土豆粉条、山药粉条，虽然口感和营养略有不同，但都富含淀粉和微量元素，且口感筋道滑爽，补充营养的同时，还

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