下饭菜菜谱

红烧茄子

小乙美食

1茄子提前锅中油炸一下，捞出备用。2锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。3放入一勺豆瓣酱翻炒。4放入肉丝翻炒。5放入炸好的茄子煸炒。6放入一勺料酒。7放入一勺生抽。8放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。9成品图。
韭黄炒鸡蛋

小乙美食

1锅中油预热，放入蛋液。2放入蒜黄翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
肉片煮夜开花

花鱼儿

1食材：肉片、夜开花。2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入肉片，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的夜开花，加适量的清水。7翻动一下煮开、煮至夜开花熟软。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
家常快手下饭菜～青椒炒牛肉

lin悠然

前几年一直是早上有时间给家人好好做早餐，这两年时间又转换到了午餐，真的每天都有在认真做饭吃饭，最近才想起来把日常分享到这里，希望给每天还在发愁不知道吃什么的你一点点启发，喜欢就请关注我，你的关注就是我分享的动力，谢谢！
水煮麻辣鲤鱼鱼籽

杨洁的家常菜谱

1热油放入火锅底料、姜，蒜，葱段，干辣椒，花椒、八角，胖子麻辣鱼调料炒香。2加入适量清水煮开放入鱼。3煮开放入鱼籽。4加入豆腐焖煮20分钟。5鱼头比较大要多煮一会儿。6翻一下，加入适量盐和味精调味。7出锅。8撒上青葱段。9热油爆香干辣椒和花椒。10淋上即可。
茄子豆角

甜甜mimi

1食材清洗备用。2茄子切长条加入盐腌制一会，清洗剂干水分。3锅中热油煸炒豇豆，盛出备用。4茄子煸炒成透明状盛出。5煸炒蒜蓉辣椒。6倒入茄子豆角翻炒。7加入生抽盐调味即可。8装盘。
鱼香豆腐

小家有女初长成

1豆腐切块放入锅中烧水焯烫（去除豆腥味）。2泡发木耳切丝。3胡萝卜擦丝。4青椒去蒂去籽切丝。5准备葱花和蒜末。6调酱汁：生抽3勺。7老抽1勺。8香醋2勺。9食盐半勺、鸡精半勺。10白糖1勺。11玉米淀粉1勺。12清水2勺搅拌均匀。13锅中烧油炒香葱花蒜末。14加入1勺郫县豆瓣酱。15炒出红油。16先
蒜苔炒火腿肠玉米粒

兰杏梅

简单美味，健康营养，老少皆宜，快手小炒下饭菜。
腊味炒蒜苗

elmonte

1蒜苗洗净，切小段。2蒜叶和蒜白分开。3腊肠腊肉切片。4热油锅，放腊肠腊肉炒一下。5放入蒜白炒1分钟。6放入蒜叶和盐炒。（蒜苗很容易熟，盐早点放炒得比较均匀。）7炒至蒜苗软身即可。8蒜苗与腊味的完全结合，香！
笋干焖炒猪耳

天马行空的小龙

1准备好食材，买猪耳时记得叫卖家用火烤烤。2笋干泡发十分钟后切小块。3猪耳朵也切成小块。4热锅下花生油爆香辣椒豆角干加入猪耳块。5加入酱油和耗油调色入味。6翻炒均匀后加入笋干。7加入盐等全部调味最后来半碗清水焖炒干水分。8最后就可以试味出锅享用啦！小窍门1、猪耳朵买新鲜并记得用火烤下毛。2、没有笋干

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