菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 慢炖猪蹄土豆

慢炖猪蹄土豆

赖姐私房菜

收录时间：2024-05-20 12:30:27 热度：5291℃

慢炖猪蹄土豆的做法

1张图片

“ 小火慢炖，汤汁融入到肉里，美滋滋。 ”

食材明细

主料

猪蹄 1只

辅料

土豆适量

调料

郫县豆瓣酱 适量
葱适量
香料适量
冰糖适量
油适量
蒜适量
盐适量
酱适量
醋适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

慢炖猪蹄土豆的做法步骤

1
郫县豆瓣酱八角桂皮香叶葱蒜准备好。
2
土豆切块备用。
3
热锅放适量冰糖。
4
冰糖炒化准备好给猪蹄上色。
5
放猪蹄翻炒上色，捞起备用。
6
在热油下调料翻炒均匀炒香。
7
酱料炒好再下猪蹄翻炒。
8
翻炒好，放适量水，换炖锅炖。
9
炖锅里大火烧开，10分钟后小火慢炖。
10
小火慢炖60分钟。
11
慢炖以后再下土豆，炖20分钟。
12
起锅成品。

本次制作《慢炖猪蹄土豆》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

小年教师节重阳节高档藏菜奶油蛋糕宴客菜乳酪蛋糕东北小吃素菜粤菜吐司止血调理咖喱菜祛湿面包西餐壮腰健肾