下饭菜菜谱

包菜丝炒肉末

兰杏梅

简单易学，营养美味，下饭菜。
腊肉焖大头菜

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咸香味美，简直是米饭杀手哦。
咸鱼烧紫茄子

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1准备好食材:如图所示。2茄子切滚刀块，咸鱼切粒忘了拍照。3热锅放油，下咸鱼粒炒出香味。4然后放入茄子翻炒一会儿，这种紫茄子很易软熟。5炒软后放入蒜末再炒匀。6加入适量的开水大火煮一会儿，调点酱油，糖再焖煮一会儿就可以了，咸鱼有咸味调味需谨慎。7成品图。8成品图。
辣椒炒皮蛋

苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
猪皮炒青红辣椒

苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
八味猪头肉焖爆木耳

德国的小蘑菇

1猪头骨煲汤剩下呢猪头瘦肉洗干净切小块，木耳干提前十分钟泡发好备用。2云南木耳干泡好后要用淀粉对水多洗几次才干净。3锅放入4碗清水加入姜，盐，黄豆酱，花椒等全部香料。4材料放好加入猪头肉肉煮开十分钟后加入木耳干。5最后中火慢炖五分钟收收水分就可以试味出锅啦！小窍门1 切猪头肉时要小心注意看着点手指
五花肉炒佛手瓜苗

爱在夏郢

现在好多佛手瓜苗卖，我特别喜欢吃，相比起来觉得比南瓜苗好吃，而且这东西不管写清炒还是和肉都适宜，而南瓜苗没有肉炒则不好吃。
虾皮豆豉辣炒萝卜干

琪_feXjZ8E2

咸香的小炒配白粥一级棒哒！
家常炒合菜

不愿下楼的猫

炒合菜顾名思义就是多种食材混合一起炒的什锦菜，合字取和谐和美之意。食材基本上都很家常，搭配在一起颜色五彩缤纷，营养也非常丰富。不仅赏心悦目，也总能勾起人的食欲，无论是配米饭还是卷饼都很好吃。自己在家做饭的时候比较随意，喜欢根据冰箱里的食材随意搭配，今天这道菜可以叫什锦小炒，也可以叫它家常炒合菜，用绿
煎酿辣椒

Haiko玲玲

1五花肉剁成肉末。2胡萝卜切小粒。3剁好的五花肉放入大碗中，加入胡萝卜粒，调味：一点盐、糖、胡椒粉、生抽。4搅拌均匀，多搅拌几下。5搅拌好的肉沫加入一勺淀粉，一勺清水，这个时候加淀粉，一是增加肉沫粘合，二是让肉沫牢牢的粘在辣椒里。6继续搅拌，充分混合。7辣椒清洗干净，把头尾去掉。8用筷子在中间搅一下

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