1准备好食材。2豆腐切块,冷水上锅,大火烧开蒸10分钟。3土豆.肉末切好。4葱、姜切好。5香菜洗净切好。6所有调料放入一个碗里,搅拌均匀,调成一个料汁。7水淀粉准备好。8锅内放油烧热,倒入葱、姜、肉末翻炒。9肉末炒熟。10倒入土豆翻炒一会。11倒入料汁,烧5分钟。12土豆熟透。13倒入水淀粉,勾芡。
年夜饭是中国传统春节习俗之一,又称年夜饭、团圆饭、特指年尾除夕阖家聚餐,共度新年。年年有魚是“年年有余”的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一,因此年夜菜肴必备的一道菜品即魚。创意年夜晏创意菜品——蕃茄红魚寓意新年吉祥、大吉大利、年年有余,其造型美观、(头尾相连)形似圆满,汤汁红亮寓意红红火
1食材:熟咸鸭蛋、西葫芦(已清洗)、海鲜菇(已去根清洗)。2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3将西葫芦放在案板上切成片。4将海鲜菇放在案板上切开。5随后,将切好的海鲜菇下入清水锅中焯开捞出。6起锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒翻炒。7接着,合入焯好的海鲜菇和挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。8然后,加适量的盐。9加