下饭菜菜谱

白菜粉条炖腊肉

小洞天

一道简单美味的家常菜。腊肉泡2小时，冲洗干净，上笼蒸30分钟，粉条要提前4小时泡上，这样炖出来更道味。
水煮牛肉片

冷水浮萍

1取一半的花椒和辣椒放在粉碎机中。2粉碎成花椒和辣椒碎。3牛肉切片，加盐、白胡椒，老抽搅拌上劲。4用鸡蛋清搅拌，加淀粉挂糊。5调好的牛肉片。6准备辣椒、花椒、蒜片、郫县豆瓣和火锅调料。7油锅烧热，放入调料。8炒出香味。9放水烧开。10先焯生菜和豆芽。11盛出垫在碗底。12然后小火放入牛肉，烧一会轻轻
绿豆芽木耳炒鸡蛋

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1豆芽洗净，木耳泡好焯水，鸡蛋准备好。2香菜、蒜末切好。3锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。4鸡蛋推一边，倒入豆芽、木耳翻炒一会。5放盐调味。6放蚝油，翻炒均匀。7放蒜末。8放米醋，翻炒均匀。9倒入香菜，关火。10翻办均匀。11出锅。12营养健康、清爽美味。
蒜黄炒鸡蛋

K关尔K

1蒜黄洗净切断。2鸡蛋打散加适量盐。3起锅加比平时炒菜多一点的油。4下鸡蛋滑散，盛出备用。5锅中留底油，加蒜黄翻炒。6蒜黄炒软，把鸡蛋放进去一起翻炒，加适量盐出锅。7蒜黄炒鸡蛋。
酱烧豆腐

冷水浮萍

1豆腐切长方形小块。2空碗中放入淀粉。3将一个鸡蛋打散，豆腐表面包裹蛋液。4豆腐放淀粉中包裹薄薄一层。5热锅放油烧热，放入豆腐煎炸，炸好的豆腐盛盘中。6油锅放入蒜末。7炒出香味。8放入豆腐，放一勺辣酱。9放清水，烧几分钟，放少许蚝油调味。10撒上葱花。11成品图。
杂菇汤

老U爱小轩哥

1飞水备用。2菇类如下。3姬松茸泡水。4这三种菌菇有沙，浸泡后洗多遍。5倒入锅中。6放入红枣姜片。7加入飞水的骨头。8大火煮开转小火炖半小时。9调味后开动啦。
海鲜菇炒鸡蛋西红柿

琴韵优雅

新乐盛宴，人人都是美食家。
清炒胡萝卜丝

小乙美食

1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入胡萝卜丝，青椒翻炒。3翻炒至胡萝卜丝微软。4倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。5成品图。
清炒小青菜

小乙美食

1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入青菜翻炒。3放入一勺盐翻炒。4放入一勺鸡精翻炒两分钟即可出锅。5成品图。
红烧鸡块

小乙美食

1锅中油预热，放入葱姜蒜炒香。2放入鸡块翻炒。3放入一勺料酒。4放入一勺香醋。5放入一勺生抽，一勺老抽。6倒入适量清水，大火煮开转小火焖煮20分钟。7放入一勺盐，黑胡椒粉，鸡精焖煮5分钟，大火收汁即可。8成品图。

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