下饭菜菜谱

炸白萝卜丸子

草莓

冬吃萝卜赛人参，所以要多吃点萝卜，变着花样做萝卜，今天就做了白萝卜丸子，炸的酥香里嫩，孩子大人都爱吃的。
酸汤小酥肉

鑫姐厨房

多年前路过一家河南菜馆，点了一道酸汤小酥肉让我念念不忘，今天就把它复原出来啦。
香芹炒土豆条

淺步調

在朋友家吃过一次，感觉挺好吃的，后面就自己在家做。
虾仁炒荸荠

花鱼儿

1食材：已去皮的荸荠、虾仁（已清洗）。2将荸荠放在案板上切片，待用。3在虾仁里加适量的料酒。4拌匀。5起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。6接着，合入切好的荸荠翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
腊味炒蒜苗

清风无痕

冬季腊味多，香肠腊肉板鸭等等，吃了一两餐往往会剩下一些，拿来炒大蒜苗味道可好了。
韭黄炒鸡蛋

原来你也在这里！

1碗中打入四个鸡蛋。2韭黄摘好，洗净，控干水分。3韭黄切段儿。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒熟。5盛盘备用。6锅中放油，放入十三香爆香，放入韭黄翻炒。7放入鸡蛋翻炒均匀。8放入酱油，蚝油调味。9盛盘出锅。10开动吧????。
香煎鸡大腿

rosejyy2000

本菜的特点是操作简单，酱香下饭。按本人的理解，此做法很有粤菜的味道，冰冻鸡大腿肉多而厚，清蒸白斩肯定不合适，煎炒比较合适，在煎炒的过程中能劈去肉腥味，无可奈何地加了粒八角，如果是新鲜的鸡肉尽量不用大料或味道浓烈的调，以免掩盖了鸡的本味。
可乐鸡翅

美食方丈

上次做烤翅的时候买多了还剩下一些鸡翅，这次决定用来做可乐鸡翅，好久没吃过可乐鸡翅了，做法简单，不会做菜又想吃肉肉的可以试试哦！
豆干炒香芹

RLing

家常小炒，咸香下饭！搭配米饭及粥都不错的！
孩子们都爱吃的奶酪鸡肉

辽南蟹

鸡腿是我们很常见的肉类食材之一，相对于整鸡，鸡腿更好烹饪，全腿下锅卤或者进烤箱烤，斩块加酱焖或者煲汤、去骨做小炒或者直接煎熟，吃法真是太多了。鸡腿肉紧实少油，口感比鸡胸肉更好，无论用哪种方法烹饪，上桌都很受欢迎。今天蟹姐在传统煎着吃的基础上进行了进一步的改良，不只增加了营养，也很合孩子们的胃口。鸡腿

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