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酸汤小酥肉
酸汤小酥肉
鑫姐厨房
收录时间:2021-11-23 09:34:43 热度:7597℃
2张图片
“
多年前路过一家河南菜馆,点了一道酸汤小酥肉让我念念不忘,今天就把它复原出来啦。
”
食材明细
主料
小酥肉
1斤
辅料
番茄
1个
木耳
少许
干香菇
少许
调料
番茄火锅调料
1包
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸汤小酥肉的做法步骤
1
番茄切块,干香菇干木耳提前泡发好。
2
番茄火锅调料准备好。
3
小酥肉我是在网上买的冰冻的成品。
4
锅烧热放入小酥肉把它煎至回软
5
放入姜丝和适当的凉水。
6
放入香菇,木耳,番茄。加入胡椒粉干辣椒段烧开。
7
火锅底料已经有盐味了,不需要再加盐,最后用水淀粉勾芡,酸酸辣辣,热乎乎的小酥肉出锅啦!
本次制作《酸汤小酥肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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