下饭菜菜谱

青菜炒鸡蛋干

正月里采花

家常菜。
葱炒豆干

正月里采花

家常菜。
红烧鸡块

小乙美食

1准备好食材备用。2锅中油预热，放入鸡块翻炒。3放入姜蒜，小米辣翻炒。4倒入一勺料酒。5倒入一勺老抽翻炒上色，倒入适量清水煮开。6放入一勺盐，小火焖煮15分钟，大火收汁即可。7成品图。
莴笋凉拌木耳

朱朱_oysy

1木耳提前用开水泡发（我是冷水直接煮开5分钟）洗净，莴笋去皮切薄片。2把泡发洗净的木耳先在锅里煮5分钟。35分钟后加莴笋片一起焯水。4盛出沥干水分。5倒入锅中加入盐、鸡精、蒜粒。6倒入麻油拌匀即可。7出锅。
家常丝瓜炒蛋

朱朱_oysy

1丝瓜一条，洗净去皮切碎；鸡蛋两个打散。2起油锅，倒入蛋液。蛋液结起快快收干时（如图）。3倒入丝瓜翻炒，一边把蛋炒碎了。4炒两分钟左右可加少量开水，再烧1-2分钟。5加入适量的盐调味即可（不用加味精）。
浇汁狮子头

柠檬小厨～～

浇汁狮子头是我在（回家吃饭节目）上学的，在淮扬菜系上有所改良，先炸后蒸，再浇汁。色泽红亮，香气四溢！这样做保留了肉的醇香和美味，一起做吧！
鱼香肉丝

红•宏

没有鱼的肉丝，但有鱼的味道。酸甜更入味，一道超级下饭的家常菜。
花开富贵|颜值高、寓意好、味道赞的菜，过年一定不要落下！

捷赛心菜馆

焖酥肉是一道色香味俱全的菜，值得一提的是，自动锅的【焖酥肉】键可以把肥肉中的油脂析出来，所以做出来的肉肥而不腻，很是可口。一顿吃不完的话可以冷藏起来，想吃的时候切片上锅蒸热、浇汁就可以吃啦，还可以剁成馅儿包饺子用，好吃实惠的一道菜~
火麻仁麻辣猪肝

美食娘娘馨睿

猪肝的营养价值很高，其核心功效为：增强视力，因含有丰富的维生素A；预防贫血，因含有丰富的铁元素；营养神经，因含有维生素B12，可以滋养神经，改善失眠等问题，的确是好处多多。今天做了一个麻辣口味的炒猪肝，不仅操作简便，味道也很棒。
萝卜毛芋炖猪尾

清水淡竹

1猪尾巴清理干净剁成段。2冷水下锅焯水，顺便放入一块猪皮一起烧。3清洗干净，猪皮切成小块。4香料准备。5锅中放油和冰糖，小火炒糖色。6放入猪尾翻炒上色。7放入香料炒香，烹入料酒、生抽、老抽翻炒2分钟。8加水烧煮20分钟。9萝卜和芋艿清洗，切滚刀块。10放入猪尾中，加盐调味，同煮10分钟。11成品。

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