下饭菜菜谱

白菜腊肉豆腐煲

宁静致远0217

1白菜泡洗干净。2豆腐切块。3腊肉肥瘦分开切片。4葱姜蒜花椒油准备。5锅中放葱姜蒜花椒油，放肥腊肉出肉，然后放入熟腊肉煸炒八成熟。6放入白菜炒断生。7放入砂锅中，加蚝油，生抽，料酒，白糖及适量水烧开。8中火炖10分钟。9最后大火收汁，撒红辣椒圈及葱末即可。
红烧排骨

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1准备好排骨，清洗干净。2凉水上锅，加姜片、葱、料酒焯水三分钟。3过凉水清洗干净浮沫。4起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。5糖成微黄色时。6下入排骨煸香。7翻炒均匀。8加入八角、桂皮、香叶、米椒翻炒均匀。9加入啤酒、盐翻炒均匀。10转入电高压锅焖20分钟。11时间结束后，加入鸡精和蚝油调味，收干汤汁，
鱼香肉丝

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鱼香肉丝是一道经典的菜，但地方不同，做法和口味也有差异，至于在国外，特别是买不到正宗材料的地方，也就是按家常菜来做，食材尽量要求相似，口感美味也就挺幸福的了。比如，找不到新鲜竹笋，只能用罐头笋了，请大家理解。
酱烧鸡腿

噬血gg

酱烧鸡腿，酱香十足，口感嫩滑。
家常豆腐

噬血gg

1青椒切菱形片，木耳提前泡发，蒜切片备用。2调个料汁：1勺蚝油，2勺生抽，1勺白糖，少许盐，3勺水淀粉，搅拌均匀。3豆腐切三角形厚片，下锅小火慢煎。4两面煎至金黄，盛出备用。5锅留底油，下入蒜片炒出香味。6加入一勺豆瓣酱，炒出红油。7倒入青椒，木耳，炒至断生。8倒入煎好的豆腐。9调好的料汁倒入。10
酸汤排骨

噬血gg

开胃下饭，特别适合夏天没胃口的你。
鱼香鸡片

噬血gg

12勺生抽，2勺陈醋，1勺白糖，3勺水淀粉，搅拌均匀调个鱼香汁，葱，蒜切片备用。2鸡胸肉切薄片备用。3加入少许盐，胡椒粉，料酒，抓拌均匀，腌制十分钟。4加入半个蛋清，搅匀。5加入玉米淀粉，抓匀上浆，来一勺食用油，防止下锅粘连。6木耳提前泡发，青椒，胡萝卜切片。7起锅烧水，水开下入配菜过水捞出。8另起
可乐烧鸡翅

董小伊

1鸡翅洗净然后改斜刀焯水备用。2锅中凉油加入白糖慢慢翻炒炒出糖色然后加鸡翅二面煎至定型即可。3准备适量可乐。4然后锅中加入适量可乐。5大火烧开小火慢炖十多分钟加入适量盐和五香粉老抽调色。6锅中冒小泡泡时候鸡翅炖的就差不多了。7这时候就可以关火撒上一些葱花。8色泽还不错????。9成品上图。
肉片烧千叶豆腐胡萝卜

董小伊

1千叶豆腐切薄片。2胡萝卜改刀切成薄片。3这是昨晚外出吃饭带回的肉片也别浪费就用它来炒。4所有食材放在一起。5锅中热油加入胡萝卜翻炒变色。6加入千叶豆腐翻炒二下。7然后在加入肉片。8加入适量蚝油盐和五香粉白糖生抽调味，大火翻炒均匀即可。9家常小炒请您品尝。10成品上图。
榄菜拌毛豆米

老马家厨房_

清淡可口的下胃菜这个做法你试过吗？

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