下饭菜菜谱

萝卜炖肉

香香的小厨房

1热油锅，下五花肉煸炒出油。2下姜片翻炒出香味。3加料酒、鲜酱油、少许老抽翻炒均匀。4下萝卜翻炒。5加适量清水盖盖煮至萝卜软烂。6加盐、白糖、鸡精调味。7放点蒜叶即可。
茄汁马鲛鱼

四月豆

番茄汁马鲛鱼，类似糖醋鱼的做法，先入味，炸好，再裹汁入味，酸酸甜甜的，很开胃。
莴笋烧鸡肉

逝去的爱情

1莴笋去皮切成片，葱姜蒜，洋葱切块，胡萝卜去皮切片，鸡肉切块洗干净入锅煮一分钟，用开水过滤一下沥干水分备用。红椒一个切断备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，生姜，大蒜煸炒均匀。3倒入鸡肉一起大火快速翻炒几下。4倒入莴笋，胡萝卜，洋葱一起快速翻炒几下。5加入少许老干妈辣椒酱少许。6倒入啤酒，老
鸡肉炒芹菜

逝去的爱情

1鸡肉切块入锅煮至八成熟，捞出沥干水分备用，芹菜，胡萝卜洗好切好，红椒一个切好，姜葱蒜准备好。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉，胡萝卜一起大火煸炒几下。3倒入芹菜一起大火快速翻炒。4加入一勺盐。5一勺大火快速翻炒均匀出锅。6入碗中，开吃了！简单的家常小菜。
㊙️零失败????成功❗️好吃到尖叫外酥里嫩的糖醋鱼

清雅小厨

8年前，我在徐州建国路第一次吃糖醋鱼，当时觉得是最好吃的鱼，我深深地刻在脑海里，一直想尝试，无奈调不出合理配比的糖醋汁，现在有了小石窑.糖醋汁，轻轻松松就能做出比饭店还好吃到糖醋鱼。
鸭血炒菠菜

祯祯宝贝

鸭血所含的营养十分丰富，主含对人体造血机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分，鸭血中还含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素和维生素K含量也比较丰富，能促使血液凝固，达到止血的作用。经常食用鸭血还能够预防中老年人患冠心病、动脉硬化等多种病症。
山药胡萝卜炖筋头巴脑

柳絮1982

1牛筋焯2次水。2牛筋用剪刀，剪成小块。姜切片切葱花。3锅中加水，加水五香粉姜葱。煮30分钟。4山药胡萝卜去皮。切块5锅中加油，加入番茄酱。6放入胡萝卜和山药翻炒。7加入煮好的筋头巴脑。煮30分钟。8撒葱花。9加香菜。10装盘。
肉末土豆丁

香香的小厨房

1食材：肉末、土豆切丁用清水冲洗一下），青红线椒切丁，姜蒜切末，水淀粉。2锅中加水烧开，下土豆丁焯水两分钟后捞出过一下凉水。3锅内热油，爆香姜蒜红椒。4下肉末炒变色。5下土豆丁翻炒。6加入料酒、鲜酱油、少许老抽翻炒均匀。7下青椒。8水淀粉勾芡。9入鸡精调味。10成品。
白玉菇炒丝瓜

香香的小厨房

1锅内热油、下蒜末干辣椒爆香。2下丝瓜和白玉菇翻炒。3炒软后加点盐、生抽。4再加少许清水，盖盖煮两分钟，最后加点鸡精调味即可。
蒜苔炒羊杂

柔蓝水晶

天凉啦，总想吃点热乎乎的食物。买了袋熟的羊杂，做了羊杂汤面，有汤有面的吃着很舒服，但是吃多了，总觉得里面的羊杂味道缺点啥，突然又想吃点重口味的味道了，于是剩下的半袋羊杂，就想爆炒一下，加点辣椒，感觉一定很香，想想就流口水。因为不能吃太辣，就放了一点点小米椒，但是会不够味，找了一圈火锅底料没找到，

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