下饭菜菜谱

香菇炖肥肠

雨欣欣欣

香菇营养价值丰富，把它和肥肠炖一炖非常的好吃。做肥肠主要是要认真清洗去除腥味就会好吃。
肉末芽菜炒粉丝

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1粉丝提前泡软。2黄豆芽烫熟备用。3备肉末，青菜。4热锅放油，下蒜末，肉末炒香，调点酱油，糖翻炒一会儿。5将烫好的芽菜，青菜，粉丝放入锅。6调酱油。7大火翻炒均匀即可。8成品图。9成品图。10成品图。
鸡胗扒青瓜

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1准备好食材：如图。2青瓜削皮切粗条，拍点蒜末。3鸡胗用盐抓洗干净切花刀。4放入开水锅中加料酒烫熟大约3分鐘左右。5捞出清洗一下沥水备用。6热锅放油，将蒜末，青瓜大火翻炒一会儿，调少许盐。7铲出装盘。8另起锅放油，先放姜丝炒香后放蒜末炒香。9将鸡胗放入，加酱油，糖，胡椒粉大火翻炒一下下就可以，不易久
黑椒豆鼓蒸排骨

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1豆鼓和蒜头剁碎备用。2热锅将蒜末和豆鼓下锅炒出香味后关火放凉。3买了两条排骨取了肋排，斩块泡去血水，擦干水份备用。4碗中放入肋排，放入生粉，生抽，黑椒汁，炒香的豆鼓蒜末抓匀。5再淋上少许花生油抓匀，腌制几小时入味。6腌好的排骨摆入盘中。7上锅中火蒸30分钟，不喜欢肉蒸的太软的可以适当少一点时间。8
好吃到舔盆的鱼香肉丝

清雅小厨

今天，和大家分享一款我家一周要做三次，每次上桌都光盘的家常菜～酱香浓郁的鱼香肉丝，今天没有调汁，用的大厨四宝鱼香肉丝汁，厨房小白也会做。
芹菜炒猪肝

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1煮好的猪肝，切片。2芹菜洗净切好。3葱、姜、干辣椒、花椒准备好。4蚝油、生抽、白糖、盐、淀粉，放在一起，加入适量清水搅拌均匀。5锅内放油烧热，倒入葱、姜、辣椒、花椒炒香。6倒入猪肝、芹菜。7翻炒芹菜断生即可。8倒入料汁。9炒均匀关火。10装盘。11营养好吃的芹菜炒猪肝就做好了。
酸萝卜腐乳烧肉

不做妖精好多年

腐乳烧的肉肉颜色太好看了，特别是阳光下的样子。
芹菜炒粉

柳絮1982

1粉条焯水。2芹菜切段。3葱蒜，改刀。4锅中加油。5放入芹菜翻炒。6放入粉条翻炒。7放入葱和蒜末。8放入酱油和麻油翻炒。9装盘。
苦瓜煎蛋

柳絮1982

1苦瓜半个。2苦瓜切丁。3打入鸡蛋，放入盐。4搅拌均匀。5锅中加油。6放入蛋液。7煎蛋。8翻面。9两面金黄上色。10装盘。
青椒炒毛豆

香香的小厨房

1锅内热油，下肉丁翻炒变色。2下姜蒜、小米辣炒香。加料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。3下毛豆翻炒一会。4加入适量的清水。5加适量的水，盖盖焖煮三分钟左右。6下青椒块。7加盐、鸡精。8炒匀即可。

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