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莴笋烧鸡肉
莴笋烧鸡肉
逝去的爱情
收录时间:2021-11-23 04:15:27 热度:7817℃
6张图片
食材明细
主料
莴笋
一根
鸡肉
适量
洋葱
半个
胡萝卜
几片
红椒
一个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
啤酒
适量
老干妈辣椒酱
少许
调料
玉米油
9毫升
盐
少许
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
莴笋烧鸡肉的做法步骤
1
莴笋去皮切成片,葱姜蒜,洋葱切块,胡萝卜去皮切片,鸡肉切块洗干净入锅煮一分钟,用开水过滤一下沥干水分备用。红椒一个切断备用。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入红椒,生姜,大蒜煸炒均匀。
3
倒入鸡肉一起大火快速翻炒几下。
4
倒入莴笋,胡萝卜,洋葱一起快速翻炒几下。
5
加入少许老干妈辣椒酱少许。
6
倒入啤酒,老干妈辣椒酱少许,一起快速翻炒,一起焖。
7
加入一勺盐。
8
盖上盖子,大火焖几分钟出锅。
9
美味家常下饭菜!简单好吃。
本次制作《莴笋烧鸡肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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