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莴笋烧鸡肉

逝去的爱情

收录时间：2021-11-23 04:15:27 热度：7826℃

莴笋烧鸡肉的做法

6张图片

食材明细

主料

莴笋一根
鸡肉适量
洋葱半个
胡萝卜 几片
红椒一个
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

啤酒适量
老干妈辣椒酱 少许

调料

玉米油 9毫升
盐少许

美食特点

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

莴笋烧鸡肉的做法步骤

1
莴笋去皮切成片，葱姜蒜，洋葱切块，胡萝卜去皮切片，鸡肉切块洗干净入锅煮一分钟，用开水过滤一下沥干水分备用。红椒一个切断备用。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，生姜，大蒜煸炒均匀。
3
倒入鸡肉一起大火快速翻炒几下。
4
倒入莴笋，胡萝卜，洋葱一起快速翻炒几下。
5
加入少许老干妈辣椒酱少许。
6
倒入啤酒，老干妈辣椒酱少许，一起快速翻炒，一起焖。
7
加入一勺盐。
8
盖上盖子，大火焖几分钟出锅。
9
美味家常下饭菜！简单好吃。

本次制作《莴笋烧鸡肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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