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肉末土豆丁
肉末土豆丁
香香的小厨房
收录时间:2021-11-23 04:15:59 热度:6122℃
1张图片
食材明细
主料
肉末
适量
土豆
适量
辅料
青红线椒
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末土豆丁的做法步骤
1
食材:肉末、土豆切丁(用清水冲洗一下),青红线椒切丁,姜蒜切末,水淀粉。
2
锅中加水烧开,下土豆丁焯水两分钟后捞出过一下凉水。
3
锅内热油,爆香姜蒜红椒。
4
下肉末炒变色。
5
下土豆丁翻炒。
6
加入料酒、鲜酱油、少许老抽翻炒均匀。
7
下青椒。
8
水淀粉勾芡。
9
入鸡精调味。
10
成品。
本次制作《肉末土豆丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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