午餐菜谱

皮蛋豆腐

M麦子

电视上说，皮蛋和豆腐是最佳搭档，皮蛋中的有害物质会被内酯豆腐中和。那今天就来个皮蛋豆腐吧，这个味道很不错。豆腐南：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减
蛋炒鱼籽

M麦子

朋友来做客，买了一条大鲤鱼，鲤鱼的肚子里有很多鱼籽。于是就拿来用蛋炒。味道很好。如果想炒的散一点一个鸡蛋就够了，但要想炒出来成块，就要2个鸡蛋了。蒜台其实是点睛之笔，但家里没有了，只好用蒜苗，味道也很好。鱼籽营养丰富，蛋白质含量高，脂肪也多。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进
不油不腻清淡爽口—银萝排骨汤

诗心

萝卜排骨汤，是我一直都很喜欢的，不油不腻，清淡爽口。只需要食盐一味调料，便可以造就百吃不厌的美味。洁白如玉、味道清甜的白萝卜，入口即化。这个银萝排骨汤也是用捷赛智能烹饪锅做的，只需要把材料处理后，放进锅里。就可以等着喝汤了，非常的方便。再也不用像以前那样，需要在家看着，等关了炉火才敢出门，它会在汤煲
肉末炒千张

西马栀子

收到奖品很长时间了，年前就试用完毕，一直没有发试用心得的帖子，主要是拍的图片不称心，所以也没心情发帖，看到大家都在热情高涨的发表试用报告还是忍不住了，大家请把注意力都放在捷赛智能烹饪锅上吧，忽略图片吧，，，嘻嘻，不好意思啦。捷赛智能烹饪锅，不但省时省力，还非常环保。没有油烟。防干烧。非常适合像我
玉米面烀饼

大炒勺

记得，两年前刚开始在美食天下撰写日志时，曾介绍过“烀饼”的做法。那是一次陪同表妹和她的几位同学驾车去京郊游玩时吃的一次农家饭，几位妹妹玩得很尽兴，大家都很喜欢吃农家饭的“大烀饼”。几个女孩子在城里住惯了没尝过农家饭的美味，房东的大哥大嫂也很热情，想吃啥就给做啥，几个丫头把人家折腾的鸡飞狗跳的，见啥都
红枣蒸三鲜

浓咖啡淡心情

很有营养的一道菜，有海鲜、有肉、肉馅里还有香菇和胡萝卜，豆腐营养也很高，用了清蒸的方法，食材的营养和滋味都不流失，清淡鲜嫩、还有红枣的清甜味，我觉得是一道老少皆宜的滋补菜。
营养滋补~~炖海参竹丝鸡

蓝色南半球

海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，阳痿遗精，小便频数，腰酸乏力等；阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。选用竹丝搭配海参是基于竹丝鸡营养价值较高而且脂肪低于普通鸡。这道汤羹饮用时无需加盐。
蒜苔炒椒盐小鱼干

蓝色南半球

很喜欢韭菜、韭黄、蒜苔之类，无论怎么炒都感觉好吃。这次用小鱼干搭配，味道更佳。
紫菜饭团

淡墨痕

1大米加水，煮熟。2准备紫菜。3将紫菜剪碎。4将紫菜拌入米饭中。5捏成一个个的饭团。6装盘即可。
[原创]家常菜肴@@花雕焖南瓜鸡

meimei.lam

1将所需材料备好。2将鸡肉块洗净，加入盐，生抽及花雕酒。3腌制片刻。4烧热砂煲，烧热1大匙油，爆香蒜。5将鸡块放入砂锅里。6转大火，续煸炒至鸡肉块上色。7倒入南瓜块后，慢慢的翻动鸡肉和南瓜块。8继续大火，加入适量的水煮大约10分钟。9盖上砂锅盖，转小火焖煮15分钟或至南瓜软烂。10加入鸡精调味。11

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