午餐菜谱

黔味大虾

吃饭才是硬道理

古人云：尽信书不如无书；今天看，有书还是蛮好的。喜欢对着菜谱琢磨，妈妈说，眼过千遍不如手过一遍，果然，演练了一次，下次做起来很是得心应手。
红酒蠔油牛肉

rosejyy2000

红酒配牛肉，颇象才子配佳人，绝配，美味！
你一吃便会爱上的面食——油泼扯面

提啦米酥

咱陕西人对于面食的酷爱借用一句广告词来说，那真的是“地球人都知道”。宽厚筋道的面条，配上油汪汪的油泼辣子，再来上一小把万分提味的蒜苗，简简单单，一碗色香味俱全的面条就搞定了。陕西人对于辣椒和醋似乎也有一份特别的热爱。尤其是吃面的时候，少了这两样面条就吃不出任何味道了。记得小时候在农村到了中午、下午饭
家常油焖虾

丹青竹韵

1大虾带壳洗净控干（有时间可剪去小腿和虾须，虾背上用竹签挑出虾屎并取出虾头的砂包。2锅加油葱姜入锅。3虾入锅，用手勺压一压虾头，炸出红油汁。4加入花椒粉、糖、醋、生抽。5加水，水量不要太多，大火烧开，转中小火靠5～6分钟。6加盐、蒜拌匀，出锅即可。
双色橙皮皮冻

星厨之家

北方人最喜欢吃的一刀凉菜，有不同的做法和样式猪皮冻由来　　将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用．因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻．编辑本段二、营养功效　　《中华本草》载：猪皮
简单的可乐鸡翅

雪峰儿

甜而不腻的可乐鸡翅是俺家竹子的最爱,简单又好吃....
干锅牛排

aitihasik

1先将牛排洗干净，焯热水去掉血沫。2焯过水的牛排炒干水份，入油炒至焦黄。3将炒得焦黄的牛排捞出，炒出来的油放入成个的蒜头和姜块，爆香。4将香料粉、酱油、蚝油、糖、酒、腐乳混合好，加入水。5将爆香的蒜头、姜片及调味水，加入牛排中，调味水没过牛排。牛排用高压锅焖30分钟（让牛排肉变软、入味）。630分钟
【木木菜系】爽口健康吃-凉调洋葱拌青椒

放开、放不开

这道菜十分的清淡爽口，做法很简单，大家都可以很容易的上手的。今天家里还剩了点洋葱，就给老公凉拌了一下，没想到效果很好，老公很爱吃，缠着我明天还要吃。
醋溜白菜

不愿下楼的猫

“醋”能保持白菜中的维生素C不被破坏，此外，醋与糖结合，使白菜酸甜爽。白菜中所含蛋白质，接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。
【木木菜系】健康吃-韭菜虾皮炒鸡蛋

放开、放不开

1韭菜洗净，切段；鸡蛋打散，置于碗中，放入少许盐；虾皮少量放入碗中；葱切片。2净锅上火，待油热后，倒入鸡蛋液，炒熟，呈嫩黄色。3将炒熟的鸡蛋放入碗中。4将虾皮放入碗中。5净锅上火，待油热后，放入葱片，韭菜。翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋和碗中的虾皮，加入适量盐、鸡精调味。6待韭菜熟透，盛出。小窍门1.

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