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[原创]家常菜肴@@花雕焖南瓜鸡
[原创]家常菜肴@@花雕焖南瓜鸡
meimei.lam
收录时间:2022-11-26 18:19:18 热度:2368℃
3张图片
食材明细
主料
南瓜
半小块
鸡肉块
半只
辅料
香菜
适量
蒜米
适量
配料
绍兴花雕酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
[原创]家常菜肴@@花雕焖南瓜鸡的做法步骤
1
将所需材料备好。
2
将鸡肉块洗净,加入盐,生抽及花雕酒。
3
腌制片刻。
4
烧热砂煲,烧热1大匙油,爆香蒜。
5
将鸡块放入砂锅里。
6
转大火,续煸炒至鸡肉块上色。
7
倒入南瓜块后,慢慢的翻动鸡肉和南瓜块。
8
继续大火,加入适量的水煮大约10分钟。
9
盖上砂锅盖,转小火焖煮15分钟或至南瓜软烂。
10
加入鸡精调味。
11
并加入1大匙绍兴花雕酒。
12
加入香菜,盖上。
13
再焖煮1分钟,便可享用。
14
很香很浓郁的味道,来尝尝。
15
很下饭哦。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
冬季食谱
午餐
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