晚餐菜谱

韭菜鸡蛋饺子

美味儿999

学习"老公最好"的韭菜鸡蛋饺子,虽然长相一般,但是味道不错.
香煎草鱼

暮雨云烟

1将草鱼处理干净，切成块状。将花椒粉、盐、葱姜末均匀涂抹到鱼块上，腌制20分钟。2锅内放油，将腌制好的鱼块放入锅中煎，待变金黄后，再加入醋、生抽和少量糖和水。3最后收汁即可。小窍门1：煎鱼时锅中油最好多一点，并且不要频繁翻动鱼块，这样煎出的鱼块就不会碎掉。2：煎鱼时也可把锅底撒一层盐，这样煎出的鱼块
香菇红烧鸡翅

2011粤客美食

鸡翅是女儿与老公的最爱，所以每次都会买多一些回来，分4只一袋装好急冻，想吃时早上就拿出解冻。香菇红烧鸡翅还是跟老公偷学的呢，还有清蒸鱼。谈恋爱时他就很喜欢自已做这菜，我就站在边上看着，心想嫁给他错不了，我有口福了。后来才知上当啦~~~~！婚前我不懂做菜的，后来怀了女儿回了老家。公公要上班，中午、晚上
土豆葱肉包

飞雪飘絮

这是第五次做包子。也是至今为止粉发得最最不好的一次。错误之处，已经好友们点拨明白：自发粉就是里面自带了酵母，用开水，酵母都烫死了，所以面不发。上传至菜谱，是想供跟我相似木有经验的童鞋们参考。也希望继续得到面点高手们的指点。
东坡猪手

美食家1846319

1猪手洗干净，把毛都刮干净。2把猪手放入开水中焯一下3锅中放少许油倒入白糖小火，炒糖色等白糖都融化了变成琥珀色再加入热水煮一会盛出备用。4葱切段，姜切片，大料，炖肉料包，备用5炒锅烧热放入少许油加入葱姜，大料炒香倒入猪手翻炒再加入绍兴黄酒，老抽，翻炒几下倒入糖色加入水，盐，冰糖，肉料包，一点鸡精煮半
蛋浇虾仁豆腐

漫香小屋

这道菜的特点是又鲜又嫩，营养丰富。嫩嫩的内脂豆腐和鲜鲜的虾仁，出锅前再浇上蛋液，成品口感有点像羹，和饭一起拌着吃也很不错，值得一试哦。
肉皮冻

天使真可爱

1猪皮用开水超过，将猪皮上的油去掉2将猪皮切成条状3放入高压锅中，放入调料葱姜蒜，八角，香叶，花生米4高压锅压一个小时，除去调料，放入模具中，冷却要放在10度以下，放入冰箱保鲜5冷却后的，成品6切片装盘，买相不好，请见谅7放入调料，口味，可以依据个人口味配置
豫香蒸碗

hengshibugong

这是学了好久的一道菜了，大白菜下来以后就经常做，白菜两吃。白菜帮可以做醋溜白菜，或者白菜炒木耳，白菜叶就可以做这道菜。
麻辣茄子

hengshibugong

1茄子切成滚刀块2热锅凉油，下入肉末，炒变色，加入豆瓣酱，剁椒，麻椒，葱姜蒜，料酒，白糖。3倒入茄子，加水，炖到汁快没了，加入鸡精出锅。
冬瓜碎肉捞乌冬

fontanaYY

1把冬瓜切块，然后用热水煮到透明差不多捞起，放边。然后把瘦肉弄成肉碎把乌冬面放进热水锅煮至软捞起过水2热锅，加蒜头爆香加入冬瓜、碎肉。加鸡粉、糖少许就放乌冬面进去，再加蚝油搅拌一下住半分钟左右就加盐少许3然后装盘即可

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