晚餐菜谱

春季时令菜-油焖笋

飞雪飘絮

竹笋味道鲜美，营养丰富。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。笋
女人花

玖嘉颐

女人绚烂，是因为爱阳光，女人如花，是因为妩媚妖娆，即使生活中有太多的不容易，我们也要开朗，乐观，积极，豁达，如花一般，绚烂绽放！！！我做了这道对女人特别好的养生凉菜，名字就叫“女人花”，最特别的是：有一味食材腐竹，是我自己做的，具体步骤都有详细解读，希望大家能喜欢。
油焖虾

梦想食猪猪

最简单的美味的菜,还减肥
菌菇黑鱼片

金微飞

很久没吃黑鱼了，今天在菜场选了一条中等个头的，看上去很健硕，*^__^* 嘻嘻……吃的就是它了！原来想做个水煮鱼的，可是想着宝宝也能吃点，就有点犹豫。想起了家里还有些小菌菇，将就一下做菌菇鱼片吧。
尖椒炒土豆片

啾啾女子

做法简答，材料也少，但味道很是好
红烧小黄鱼

殿丅

1在锅里加入两勺油，油热后，放入生姜爆香。2小黄鱼放入锅内，晃动油锅，使小黄鱼均匀受热。3加入适量的料酒。4加入老抽（1勺）、糖（1小勺）、辣椒酱及适量的清水后，盖上锅盖，大火煮开后，转小火。5烧至汤汁粘稠，并加入盐、味精调味。6撒上葱花。7装盘
原味鲜菌煲

昆明陈陈

其实在接触塔吉锅以前，我的闺蜜群里的姐妹们就聊到过塔吉锅，说想买一个塔吉锅，当时第一次听到这个名，心想是什么锅呀，连平时很少下厨的小X大人都想下手塔吉锅了。百度了一下，尖尖的帽子，长得是有些另类，难道小X大人是因为它的另类想买一个？　　过了几天，看到美食家有一个征集试用的活动，正是塔吉锅，毫不犹豫
蒜香豆角

殿丅

1豆角掐头去尾，洗净，切丝，备用。2蒜，切末备用。3食用油（2勺入锅加热后，倒入蒜末爆香。4倒入豆角。5翻炒2-3分钟，加入盐、味精（鸡精）调味。6出锅，装盘。
螺蛳粥

NICE2meetU

11、将米淘洗干净，加适量水，煮半小时左右，煮成一锅粥；22、胡萝卜切丁，加入粥中；33、玉米粒适量，加入粥中；44、还可以加入一些玉米汁，增加鲜甜口感；55、螺蛳洗净，用老虎钳将尾部夹去；66、加入半勺料酒，用手抓匀；77、将姜片加入粥中；88、将处理好的螺蛳加入粥中；99、小煮片刻；1010、加
鱼丸豆干

老刘家的菜迷

豆干可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。此菜鱼丸弹牙，豆干绵软有嚼劲，加入少许豌豆令其口感更加丰富。

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