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韭菜鸡蛋饺子

收录时间：2023-09-23 20:38:16 热度：874℃

韭菜鸡蛋饺子的做法

1张图片

“ 学习"老公最好"的韭菜鸡蛋饺子,虽然长相一般,但是味道不错. ”

食材明细

主料

普通面粉 400克

辅料

韭菜 1斤
鸡蛋 4个

配料

盐适量
花椒粉 适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

1
和面时放了一个鸡蛋,少量盐.
2
反复揉10分钟左右
3
面剂子
4
绞碎的韭菜和炒过的鸡蛋末
5
拌馅:放少量盐,花椒粉,香油,朝一个方向使劲拌,拌匀为止.
6
半成品,呵呵.
7
先煮两个出来,尝味道,看调料是否放的合适.
8
出锅,尝!

制作小窍门

韭菜适用贴心话:
1.阴虚火旺,有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食;
2.隔夜的熟韭菜不能吃;
3.含有较多的纤维素,增强肠胃蠕动,预防肠癌有极好的效果,对高血脂及冠心病有好处;
4.韭菜＋鸡蛋,补肾,行气,止痛.

菜谱标签：主食家常菜冬至饺子午餐晚餐

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