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  • 清淡健康-嫩豆腐肉片汤

    吖冰

    这几天天气很热呢,吃了很多炒的菜觉得整个人都油腻腻的,没有胃口·就想换换口味,弄个清淡一点的汤喝喝··豆腐肉片汤是我全家的最爱,可惜没有珍珠菜跟少许猪干,要不就更棒了!本来嘛,是想照个好看点的成品图的,就想等雾气散一点再照的,哪知道洗个脸回来,汤就剩下一碗了(我们家都是先喝汤再吃饭的)

  • 健脾化湿----五指毛桃煲猪骨

    家有桐宝

    五指毛桃被称为“广东人参”,具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用, 最吸引我的是用它煲出的汤有椰奶香味,非常的独特。

  • 喝了还想喝,意犹未尽,详解排骨玉米汤小褒,配图版

    ChristopherLee

    1:准备花椒20颗,生姜5片,红枣5个。玉米切块准备,萝卜备用,排骨500克备用2:褒锅放入3分之2的水,将花椒生姜红枣一律放下,然后滴入30毫升白醋。(没有白醋可以滴入少许其他的醋,醋可以把排骨的营养和味道完全煲出来)开中火把水烧开了。3:将新鲜的排骨放入另一口锅中,放入水,刚好没过排骨,小火。看

  • 黄骨鱼豆腐汤

    家有桐宝

    1黄骨鱼杀好清洗干净,沥水待用;豆腐冲水切块待用;香葱洗净切段,生姜拍散待用。2放油烧热,下黄骨鱼,一面煎黄翻过来煎另一面。3放入姜片,倒入足量开水。4大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。5加入胡椒粉。6再放适量盐调味,撒上葱段即可。

  • 鲜淮山玉米骨头汤

    YY在厨房

    1准备好所需材料。2鲜淮山洗净去皮,切小块,用开水汆烫2分钟,捞起待用。3红萝卜洗净去皮,切成一口滚刀块,待用。4玉米洗净切成小段,荸荠洗净削皮去蒂,待用。5扇骨洗净砍大块,用热水汆烫3分钟,捞起再次冲洗干净,待用。6将所有的材料放入瓦锅中,注入2000-2300毫升的清水。7盖上盖子,用大火煮沸后

  • 咸蛋芥菜汤

    蓝色南半球

    1芥菜洗干净切成段。2将咸蛋黄与蛋清分开,蛋黄弄碎。3烧热锅倒入橄榄油把姜丝放入炒出香味。4将咸蛋黄倒入翻炒。5炒均匀之后加入一大碗清水煮沸。6水开将芥菜放入继续煮沸。7然后将蛋清倒入搅拌后放少许盐与胡椒粉即可熄火。

  • 荨麻嫩芽汤

    瑞儿娘

    1戴着手套小心摘好荨麻嫩芽。2用水冲洗干净。3放入加了盐的开水中烫30秒-1分钟,滤干水分,用冷水冲一下。4挤干水分后切碎(也可以煮好后放入搅拌机搅打成茸)。蒜也切碎。5小锅放油烧热,炒香蒜蓉。6放入荨麻叶翻炒1分钟。7加入鸡汤小火炖8-10分钟。8加入熟鹰嘴豆拌匀,即可起锅。小窍门注意:荨麻茎叶上

  • 鸭血粉丝汤

    家有桐宝

    1所有材料洗净。2鸭血切块。3锅里注入鸭汤。4烧开后先下豆腐泡稍煮。5再将粉丝鸭血一起放入煮。6煮熟洒上香菜即可。小窍门注意:鸭血不能久煮,要不然会有孔,口感略差;汤里已有盐份,所以不需要再加任何调料了。

  • 小萝卜汆丸子

    大炒勺

    现在小萝卜批量上市,今天再用小萝卜做一道清淡的汤菜“小萝卜汆丸子”,其做法简单快捷,味道非常好。具体做法如下;

  • 赛燕窝—雪莲银耳汤

    爽儿

    非常滋补的一道汤品。