汤类菜谱

老火菜干汤

YY在厨房

1猪骨砍块洗净，用开水汆烫过，再次冲洗一下，放入瓦锅中；2白菜干先用温水浸泡至软，用剪刀剪去老的部分，再冲洗干净挤干水分，剪成喜欢的长度，待用；3红萝卜洗净削去外皮，切成厚片，待用；4准备好干贝，南北杏，蜜枣，分别洗净，姜切片，待用；5将洗净的白菜干，红萝卜片，干贝，南北杏，蜜枣，姜片一同放进装了猪
菜干南北杏龙骨汤

开心肥羊

菜干其实是白菜干的简称，能养心调血、除烦止渴、消燥除热、通利肠胃、下气消食。菜干配上肉类，熬出来的汤水清甜可口又滋润。南杏甜杏仁--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用。北杏苦杏仁--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用。注意：北杏具有一定的毒性，不宜吃过
肉丝白花菜汤

小楼一夜听春雨

白花菜我们这里叫辣椒菜，是和辣椒叶有点相象的一种野菜。白花菜性味苦凉，有解毒、败火之功效过量食用则可伤人脾胃，致人脾胃虚寒、血淤。所以一般本身寒底的人就不要多吃，最好是一个星期吃一餐为好，不要过多。
木瓜排骨汤

花雨曼陀罗

1原料图。2排骨洗净下花椒煮开，木瓜去皮切块，姜切大片。3砂锅加水，放排骨和姜片，大火烧开，再小火煲1个钟。4放入木瓜，大火烧开后再小火煲20分钟即可，出锅放盐。
紫菜虾皮冬瓜汤

花鱼儿

1准备冬瓜。2准备紫菜、虾皮。3将冬瓜去皮用清水淋一下，切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。5再倒入清水烧开。6接着，下入虾皮煮至冬瓜变软。7然后，合入紫菜加点盐、鸡精调味，出锅。8最后，淋上一点香油，即可。
鱼茸菊花

海洋moon

1花鲢鱼尾1条，刮去鱼鳞，清洗干净。2去掉鱼皮、鱼骨、鱼红，把鱼肉切成小丁，放入清水中漂去血水。3把鱼丁放入搅拌机加葱姜水搅拌成鱼茸【鱼肉和葱姜水的比例为1:1】。4把搅拌好的鱼茸加入盐和味精搅拌上劲，再加入少许色拉油搅拌融合。5将打上劲的鱼茸放入裱花袋，在小盘中裱出一层花瓣。6同样的方法裱出第二层
三鲜鱼肚汤

小楼一夜听春雨

这道汤是母亲节那天做的，这道汤有着浓浓的爱意！可以补充胶原蛋白，抗衰老，增强体质。
【清热解毒】——草菇芥菜汤

小羊小小

草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。草菇还能消食去热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼
周末营养靓汤--山药排骨汤

guanghui1980

每逢周末，家人相聚在一张饭桌上，绝不能少的就是一锅营养美味的汤了。
西兰花瘦肉汤

思思家的厨房

家里面的冰箱就剩下点剩菜，单炒又不够一餐，想想下干脆做个汤。效果出来了还挺好的！这个汤很清淡又很好喝，操作起来也简单。

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