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鲜淮山玉米骨头汤

收录时间：2023-12-05 19:24:16 热度：6271℃

鲜淮山玉米骨头汤的做法

3张图片

食材明细

主料

扇骨 500克
鲜淮山 250克
玉米 1根

辅料

红萝卜 1根
荸荠 8-10个

配料

姜 3片

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

鲜淮山玉米骨头汤的做法步骤

1
准备好所需材料。
2
鲜淮山洗净去皮，切小块，用开水汆烫2分钟，捞起待用。
3
红萝卜洗净去皮，切成一口滚刀块，待用。
4
玉米洗净切成小段，荸荠洗净削皮去蒂，待用。
5
扇骨洗净砍大块，用热水汆烫3分钟，捞起再次冲洗干净，待用。
6
将所有的材料放入瓦锅中，注入2000-2300毫升的清水。
7
盖上盖子，用大火煮沸后，转小火慢熬2.5小时，食用时放适量盐即可。

菜谱标签：汤类汤羹孕妇产妇儿童老人冬季食谱宴客菜农家菜晚餐

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