素菜菜谱

27的烹饪日记——红苕丝（红薯）（古早味）

27殿

红薯的季节又快到啦~恩~喜欢吃红薯的朋友，可以看看27的这道红薯丝~PS：我们这边的把红薯叫做红苕~嘻嘻~~
小朋友最爱的小吃————水煮毛豆

客家妹子8

在度娘中可以知道黄豆含高蛋白质，用于脾虚气弱，消瘦少食，或贫血、营养不良；家里小宝贝正是瘦小，平时小家伙不爱吃黄豆，所以试试盐水煮。希望宝贝放学回来可以爱上这可爱的毛豆豆了。很简单应该很多宝妈都会煮过，上图
素三鲜

knowsky1977

1食材。木耳提前半小时泡好。2鸡蛋打碎，搅拌均匀，搁入少量盐。3胡萝卜和黄瓜切成菱角的片状。4切少许葱花，姜丝。5先倒入少量油，炒鸡蛋。6将炒好的鸡蛋盛出。倒入油，油热后，放入葱花姜丝，三滴味达美，接着倒入黄瓜胡萝卜片。炒2分钟。7倒入泡好的木耳。8放入适量食盐，翻炒3分钟。后倒入鸡蛋。熄火。9盛出
低热量香炸蔬菜

飞利浦健康厨房

1将莲藕切成适中大小、放入滴有食醋的滚水中焯一下，出去藕中水分。芹菜、圣女果和香菇洗净备用。2将油炸粉全部放入碗中，不断搅拌均匀成糊状，注意避免油炸粉结块。3将蔬菜蘸上少许面粉后放入油炸粉糊中充分包裹起来。4将各种蔬菜放入烘烤蓝中再放入事先预热好的飞利浦Airfryer中，调至200ºC炸大约7-9
油煎小苦子果

清欢的烟火生活

苦子果是云南特有的一种野菜，又叫苦茄，为茄科植物的果实。产于云南西南一带，因果实味苦的程度、形状、大小的不同,可分为大苦子果和小苦子果两种。前几天给大家介绍了大苦子果，今天能大家介绍一下小苦子果，小苦子果属于灌木本茄科，别名山茄子、苦子果。性凉、味苦，有清热解毒、消炎利喉等功效。 “白花簇簇子孙多，
黄豆芽拌粉丝

蝴蝶兰1

1把所有食材准备好，豆芽最好是把根部扔掉不要，这样吃起来口感要好些，粉丝先泡水。2葱，姜，蒜切沫，香菜切长段，干辣椒切圆圈样的，其实随便怎么切都可以的。3把豆芽粉丝分别焯水，拿出来放凉。4锅里面热油把辣椒，葱，姜，蒜放里面，小火慢慢炸差不多两分钟拿出来。5拿一个碗，放入酱油，红醋，白醋，白糖，鸡精，
椒盐平菇

英英菜谱

椒盐平菇是大家在餐厅就餐时常点的一道菜，其实这道菜的做法很简单，你只需看完下面的介绍，就一定能品尝到自己亲手做的椒盐平菇，为国庆家宴添加一道素菜。
紫包菜炒卤豆腐

水青青

1豆腐和包菜切块，辣椒切丝。2烧油先放进卤豆腐。3炒片刻。4再倒进紫包菜和辣椒。5炒匀。6放点清水烧开。7收汁调入味精即可出锅。8装盘上桌。
芹菜炒百合

三月的小鱼

1芹菜洗净斜切成段，干百合泡软，葱姜切丝2开水锅里放盐和油，目的是使芹菜更加翠绿3将芹菜百合焯下水4热油放入葱姜5放入芹菜百合6事先兑好的糖淀粉汁7芹菜百合快速翻炒30秒后加入糖淀粉汁，快速翻炒后出锅8盛入盘中
扁豆炒粉

水青青

1扁豆丝，米粉切段，准备点辣椒提辣。2烧油下入扁豆和辣椒炒熟。3放进切好的粉条加点盐炒匀。4淋点生抽。5翻炒均匀。6放点味精炒入味即可。7炒好的扁豆炒粉。

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