素菜菜谱

客家风味____杂锦小炒

客家妹子8

黄金假期结束了，家里人都吃到饱腻腻。想到吃素，家里刚晒的新鲜麻笋干应该派上用场了。　　立马行动。泡两钟，高压锅压10分钟，切丝就可以配菜了。　　虽然笋干很多人不能吃，但也有很多人喜欢吃的。笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品，减肥的MM最
田园时蔬

草本容2

一直都很喜欢吃菇~今天就来个田园小炒吧，真个白菇味道很鲜美哦~
蒜蓉紫眉豆

涵涵小宝贝

1将紫眉豆摘好洗净2把水烧开将眉豆放入锅中焯一下3紫眉豆在沸水中加热后会慢慢紫色变淡变成绿色4焯好后放入冷水中拔凉5将眉豆切好，放入盐味精蒜蓉即可
白灼菜心

清欢的烟火生活

这道菜清淡可口、营养丰富，做这道菜没有盐，吃着不但肠胃舒服而且健康，虽然没有放盐但放了一些蚝油和生抽来提味，所以这道菜虽清淡但不失鲜美。
五色什锦茶树菇

我爱西兰花77

绿叶闲且静，红衣浅复深
炸花椒叶

逗逗橱

花椒叶食疗作用：味辛，性热，无毒。治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。①《日华子本草》："治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌?并得。" ②《纲目》："杀虫，洗脚气及漆疮。" ③《本草求原》："敷寒湿脚肿，风弦烂眼。" 花椒叶做法指导：①治疥疮、血疮：花椒叶、松叶、金银花，煎浴
凉拌莴笋

洋小妞

1莴笋去皮2切成薄片3放入大碗中,加入适量的盐,淹半个小时4倒掉淹出来的水,加入糖,醋,麻油搅拌均匀,就好了5装盘
【凉拌杏鲍菇】---杏鲍菇的别样吃法

倾城韩妆园

杏鲍菇，营养价值很高，以前都是做鲍汁杏鲍菇，蚝油杏鲍菇，用肉炒，炖，这次呢来个清爽版本的，凉拌凉拌菜酸甜爽口，格外开胃
【辣炒千张】---豆腐皮也很美味

倾城韩妆园

豆腐皮也叫千张，除了炒外还可以凉拌，还能做大煮干丝，就是那个淮扬名菜啦，分享完这个就会接着分享那个大煮干丝。炒有炒的特色，汤有汤的鲜美。豆制品健康的营养素食素菜也可以作为家宴的菜的，这道菜辣而不燥，豆香浓郁，因为提前把辣椒的筋去了，所以此菜只能算是微微的辣。
拌红薯叶

sunxiaonan21

1将红薯叶洗净焯水，为了保持颜色，可以少放一点碱面。2金针菇焯水，吃这一类我都是要焯水的，要不有种味道，炒制也要焯水。3放入盘中。4淋入鲜酱油、凉拌醋、香油即可

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