水青青
素炒老南瓜丝，微辣爽口。多吃南瓜要加强胃肠蠕动，帮助食物消化能达到减肥畅通大便的作用。南瓜吃的方法有很多，炒，煮，搭配食材素炒，凉拌等多种方法。今天就做了这盘素南瓜丝，美味爽口。
辣椒炒茄子，夏秋节的家常菜。虽说炒茄子是一般的家常菜，每个家庭主妇都会做的菜。但是一次在一家排档摊位朋友要了一盘辣椒炒茄子，说这家的辣椒炒茄子特别地好吃，是他的素食招牌菜。听朋友说的这样好，真想吃吃这爱的好手艺，菜一上桌，还真是好吃，有一种独特的风味，先不多说咱也来盘辣椒炒茄子比试比试。哈哈....
落雨无声
豆腐营养丰富，有补钙、健脾开胃、益智补脑的作用，特别适合老人与小孩食用！
八月小水
虽说已经立秋了，可秋老虎还是一样的厉害，在这炎热的天气，吃点苦瓜对身体非常有益。苦瓜有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等功效。 今天这苦瓜还是自家院种的，没有一点农药和化肥，纯绿色有机蔬菜。
秋天气候干燥，特别适合吃南瓜，因为南瓜能改善秋燥症状，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高，特别适合孩子。 南瓜的做法也很多，煎、炒、蒸、煮都适合。
豆腐营养丰富，配上蚝油更是锦上添花了！
品味食尚
1穿心莲摘洗干净。2穿心莲放入沸水中烫一下即可捞出过凉。3将穿心莲挤干水分装盘。4红尖椒切成粒，蒜剁碎。5麻酱中调入盐、白砂糖、醋调匀用清水稀释，制成香麻汁。6将香麻汁浇在穿心莲上。7炒锅中加入香油和花椒烧热，放入辣椒粒爆香。8将爆香的辣椒油淋在穿心莲上即可。
百合有润肺、清火、安神、美容的功效，只有这季节才能吃上新鲜的百合，配上芦笋和木耳，难得的一款美容小炒哦！
凉拌空心菜，清淡爽口。空心菜又名空筒菜，菜梗中民主空的，故称空心菜。适合南方普遍栽培的蔬菜。有去热除火，利尿消肿，抑癌抗癌，养阴补虚的作用。
紫韵千千
这两天天气闷热闷热的，头明显的疼起来，看来又要打台风下雨了，我这老毛病比天气预告还要准确，每次头一疼，过几天准得刮风下雨。天气热多吃点凉菜吧，能下火降下温，此菜鲜香脆嫩，很爽口。
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