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紫韵千千
紫韵千千
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紫韵千千的菜谱

共228个菜谱
  • 豉汁蒸黄骨鱼

    2022-12-05 18:14:00

    黄骨鱼很适合小朋友吃,因为它只有一条主骨,没有横刺,省去了挑骨的麻烦。味道很鲜,就连我家不爱吃鱼的丫头都说好吃。

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  • 莲藕炖排骨

    2022-11-18 16:18:04

    1准备材料,排骨沸沸水捞起,红枣去核洗净。2莲藕去皮切块3将所有材料放入炖盅内。4加入清水,注意水不要加太满,炖两小时加入调料即可食用。我用的是电炖盅,如果家里没有,可以用蒸锅隔水炖,也是一样的。5上班前将所有材料放好,下班后就有得吃了,非常方便。小窍门莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者,特别适宜高

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  • 四色芙蓉蛋

    2022-11-19 09:37:06

    1准备材料,黄瓜、香菇、红萝卜洗净切丁。2鸡蛋放盐打撒。3黄瓜、香菇、红萝卜装盘,将鸡蛋倒入盘中搅拌均匀。4盖上保鲜膜上锅大火蒸10分钟。5滴上香油,撒葱花上桌。

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  • 咸蛋蒸节瓜丝

    2023-01-08 08:21:37

    1准备材料。2节瓜去皮,切丝装盘。3大蒜切碎铺在节瓜丝面上。4咸蛋打撒,蛋黄切成小丁。5将咸蛋均匀的铺在节瓜丝上,加少许盐和适量的食用油。6入蒸锅,蒸10分钟即可。7出锅前撒上葱花。小窍门咸蛋本身就是很咸,所以加盐要适量,重口味可以多加,想清淡的可以不加。

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  • 黑椒鸡扒饭

    2022-12-05 18:13:51

    第一次做西餐,做得不好,发上来让大家指教指教。

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  • 玉米豆浆

    2022-11-22 16:48:53

    1黄豆浸泡8小时以上,鲜玉米削成粒。2将浸泡好的黄豆洗净连同冼净的玉米粒一起倒入豆浆机中。3加入适量的水,开启豆浆机的豆浆功能,打好后倒出加适量的糖调味即可饮用。小窍门豆浆的糖根据自己的喜好添加,我一般不加糖,原汁原味的。

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  • 家常菜——蕃茄炒鸡蛋

    2022-08-22 05:21:24

    蕃茄带皮吃更有营养,蕃茄皮含有番茄红素,而肉中的含量就很低。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,能提高机体免疫力,预防癌症,抑制癌细胞的繁殖。 但是要加热以后才能被人体吸收。

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  • 自制小零食——咖喱牛肉干

    2022-09-14 05:30:52

    1牛肉洗净2牛肉切成四块,锅内加水烧开,放入牛肉沸下水,至牛肉没有血水即可捞起。3将牛肉竖着切成小块4倒入准备好的咖喱鸡粉。5搅拌均匀,腌制1小时。6烤盘铺上锡纸,将腌制好的牛肉一块一块铺在锡纸上,烤箱预热160度烤1小时左右,中间每15分钟翻面一次,烤至牛肉干身。7成品出炉小窍门烤箱温度根据自家的

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  • 上汤豆苗

    2022-12-07 05:29:35

    1准备所需材料,将豆苗洗净。2红椒洗净切丁,皮蛋切丁、蒜切片3锅内放油烧热放入蒜片4将蒜片爆香。(变成金黄色即可)5加入适量的清水6煮开7倒入洗净的豆苗8拌匀煮开即可捞起豆苗装盘9将皮蛋丁、红椒丁加入锅内10盖上锅盖煮2分钟,再加入盐、鸡精、水淀粉调匀,将煮好的上汤浇在豆苗上即可小窍门豆苗不需要煮太

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  • 彩椒炒藕丁

    2022-10-01 21:09:33

    莲藕的功效与作用 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特

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