(纳尼亚)
芦笋营养丰富，不记得在哪本书中见过芦笋配牛扒，当时印象很深刻。今天早餐就煎了一盘美味的芦笋，配上了我的牛扒和面包，太美味了。
斯佳丽WH
1先准备材料，将五花肉切片，洋葱切丝，豆腐切片，蒜压成片，姜切片，葱斜刀切小段，粉丝泡好，泡菜如果是整棵的，也需要切一下； 2先倒入一点油， 烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香；3放入五花肉直至煸炒出些油脂后； 4 然后下入洋葱丝，继续炒香；5 加入泡菜， 继续翻炒， 让泡菜香味散发出来；6加入土豆片
bleaf
1茄子洗净去蒂，切麻将块或滚刀块。葱姜蒜切片，豆瓣酱稍剁碎。2将茄子块用盐稍码一下，撒干面粉拌匀。净锅下油，烧至八成热时把茄子炸一遍，表面粉浆结硬壳即可。3捞出茄子，待油温升高后复炸一便，颜色金黄即捞出4沥净油待用。5锅中留少量底油，转小火，将葱姜蒜炸香，放入豆瓣酱，炒出红油。6倒入茄子，下料酒、糖
如彼萱草
1材料准备2豆腐清水洗净，切片，厚度约为8mm3青蒜苗洗净，切成斜段4姜蒜切碎；八角和花椒清水冲洗干净5豆腐放到油锅里面，煎至两面焦黄6煎好的豆腐7另起油锅，烧热，放两勺香辣豆豉酱8放入姜蒜、花椒八角等，煸炒出香味9放入煎好的豆腐10加盐、酱油调味，再加适量水。盖上锅盖，煮约5分钟，以便豆腐入味11
青青草的小厨
在我们小时候，那时没有现在菜的花样那么多，也不是天天能有肉吃，豆腐是有的，就会把它变着花样来吃，豆腐还是那样的煎法，只是多加了点调料，味道还是那么香，那么让人回味。
花鱼儿
1材料：包心菜、圆蛤（已清洗）、姜丝2将包心菜撕成小块清洗一下，捞出。3烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。4随后，下入清洗好的包心菜翻炒一下。5接着，合入圆蛤，加适量的料酒。6翻炒翻炒至圆蛤开口。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
若闲小厨
以前炒鱼香味儿的总调不好，自从上次炒鱼香茄子成功后，每次鱼香味儿的菜总能成功，还有越来越好的态势，真是好现象O∩_∩O哈哈~犹记得上次去北京和同事在一家老炒勺菜馆点了到鱼香肉丝，让本来就饿得不行的我们吃得差点添盘子，现在自己终于也能做得这样的美味，心里很是自豪，而且还是素的。 对当今呼吁少分量多品
东知北
1将鸡腿去骨，入水煮熟捞出，鸡汤留用。2猴头菇清水浸泡，入开水小火煮，煮至猴头菇膨胀酥软时捞出，投凉，用清水浸泡。3将猴头菇捞出攥去水分，睡着猴头蘑的针片成6毫米厚的大片，然后码入盘内。鸡腿肉也切成6毫米的片，装在猴头蘑的上面，加入葱段，姜片，浇上用调料和鸡汤兑成的汁。上屉蒸30分钟取出。4拣去葱段
鱼菲
有时候在厨房做一道菜，要花上几小时，却不如好食材的极简来的更有滋味。来自彩云之南香格里拉的新鲜松茸，每年只在雨露恩泽后的两个月才能得尝，一株株静躺于松树下的泥土中，等待挖菌人的造访。当然，用盐花炙烤享其天然之味，算是对它的致敬！
hoojo
1原料：胡萝卜切丝、海带切丝、千张切丝过热盐水煮熟、豆芽洗净备用，蒜头切丝；2热锅冷油，油热后放入蒜爆香；3放入胡萝卜丝翻炒30秒钟；4放入海带丝继续翻炒30秒钟；5放入豆芽继续翻炒均匀；6放入千张丝翻炒至所有菜断生，放入盐、鸡精炒匀即可起锅即可；小窍门这菜要大火翻炒，快速起锅，随炒随吃。时间久了就
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