老杨的厨房
香浓软烂，易于消化
狗窝
1腊肉一块。2藠头菜上图这个就是藠头这个季节的藠头头的部分长的还不够成熟，再过一段时间,头部分长的圆圆的拿来泡着吃特好!四川叫:藠<jiao好像是读四声>头。在四川很多,可以拿来凉拌,炒,头部分拿来泡,都很好吃。3腊肉清洗净切片,藠头去须洗净,切好,头部分和叶子分开。4切好姜蒜片。5锅热
小夭妖
今天做的这个豉汁双椒鱿鱼绝对是一道可口又上档次的菜，家里来客，随时都能待客。。。另外 还有鱿鱼的清洗方法和漂亮鱿鱼卷切法，相信你一定会喜欢的哦！
妈妈的牛牛
1牛排洗净吸干水分，洋葱切碎。2涂上黑胡椒汁腌一会。3平底锅铺上锡纸，到少许油。4铺上洋葱。5锅热之后放牛排煎。6两面各煎差不多三四分钟至金黄就ok啦。7开吃吧。
草月
买了２条新鲜的鲈鱼,才９元一条.去掉背上４片肉,做了４份香煎鲈鱼,在餐馆里打上"意式"头衔的估计没有个３０元左右是拿不下的哦!剩下的鲈鱼头尾,明天还可以做个酸菜鲈鱼汤...呵呵～虽然,我菜做得都很精细,但我从不浪费任何能吃的东西!这就是我的用心做菜的原则!
芷萍
1主料：骨肉相连适量。2COOK100金牌BBQ烤翅料适量。3将骨肉相连材料洗净沥净水备用。4准备竹签洗净备用。5将骨肉相连斩成整齐小块。6将斩好的骨肉相连放进腌制盆中，加入酷克壹佰腌料。7将腌料拌匀腌制起来，我用了12小时。8将腌好的材料，用竹签逐个串起。9放入烤箱，210度15分钟即可，途中翻面
肥蛋
1那鱼大到跟我家的菜板差不多了。2先处理鱼~先把它身上的肉片下来。3然后像片水煮活鱼那样把鱼片片下来。。。帖着纹理切斜刀~~尽量片薄片大片。然后放入碗里面，加入少许盐、鸡精和料酒。4放入一个蛋清。5抓匀。。。6静置几分钟，让它入味。7然后切好姜和蒜，切成粒状；加上一点豆豉，可以稍微加一点豆豉汁。8上
君梦深蓝
冰箱里有一大一小两条鲫鱼，那是LP做月子时剩下的，想把它做成香酥鲫鱼，可是两条鱼都太小了，中午家里面四个人不够吃的，看见厨房正好有泡发的海带，以前看电视美食节目时，见过有些大师们切一些咸菜做底做香酥鲫鱼，可家里面没有咸菜，于是我想用海带做底焖制，味道应该非常鲜美的，把海带的鲜味溶入到鱼肉里，再把鲫鱼
卿卿我我
这个腊肠是偶年前特意和同事学习腌滴~~干净卫生又安全，说实话，我一直不太敢买外面卖的腊肠（不知道里面会不会掺杂一些乱七八糟的肉），当然大家也可以去大超市买一些放心品牌来替代，但尤其要注意，不要买广味的哈~~因为广东那边的肠是甜滴~~和这个菜不搭哈~~）
酸辣土豆丝
1杏鲍菇洗净待用。2上锅蒸熟，大约20分钟吧。3蒸好的杏鲍菇取出放凉后撕成丝状。4.........5将腐乳、蒜末、香葱末、香油一起搅碎搅均匀 最后和杏鲍菇、香葱段一起拌均就OK了。
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