2022-02-06 23:07:35
1萝卜干用温水泡上5-10分钟,这个时间主要取决萝卜干的干湿程度。2将洗好的腊肉切成片,青蒜切段,干红辣椒切碎,装盘备用。3锅里放少许油将切好的萝卜干放入锅人炒干水份后盛出来,洗干净锅。4再倒少许油至洗净的锅内放入切好的腊肉煸炒二到三分钟,再加入切碎的干红辣椒,放些水盖上锅盖焖会。5当水快焖干的时候
2022-02-14 10:09:24
说起这个娃娃菜,之前我们还一度怀疑是把大白菜剥去菜帮子剩下的菜心,但是后来经过仔细推敲以及核算成本,认为没有必要这么干,而且在形态上还有很大的差异的,便放心食用了。而上汤娃娃菜,是我从开水白菜演变而来,因为酷爱开水白菜,而好吃的开水白菜太麻烦了.便搜刮来这么一个简单的类似开水白菜的做法,美其名曰上汤
2022-08-26 04:30:01
以前做丝瓜的时候常常会发现做出来的丝瓜有点发黑,很是影响成菜的效果。前些日子在网上看到有人做蒜茸蒸丝瓜,效果很棒,也杜绝了变黑,经过变通,成了这道火腿蒸丝瓜......
2022-12-14 15:40:38
阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块。其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬。如此反复5~6次后,再将熬出的阿胶汁滤去杂质,用火浓缩至稠膏状,冷凝,阴干结块,方成入药的阿胶。上等的阿胶以颜色乌黑、透明光亮、无腥臭气,经夏不湿软者为佳。阿胶主产于
2022-08-27 13:05:43
昨天中午很意外的买到了河粉,一个人开心的不得了,在北京买到新鲜的河粉可不是件容易的事情,尽管河粉的质量不是那么理想。顺便就买了大虾和韭菜,回家做了一大盘韭菜虾仁炒河粉,一个人吃的稀里哗啦的,减肥?还是吃完了再说吧。