李秋媛
1鲤鱼杀净，打上直刀花刀，用料酒、葱、姜盐腌二十分钟。2锅烧热，锅内刷一层油，放鱼煎至鱼鳞酥脆。3下八角、花椒、蒜片，然后倒入啤酒，大火烧开后用小火焖十分钟，下青椒、蕃茄，调味，再焖五分钟，起锅开吃。
狗窝
成品图是豌豆和黄豆各装一半的!豆豉一般都是冬天做最好！
菠萝冰
1到超市买做此菜必需的材料，猪脚一只，叫师傅帮你把毛剔光哦，不然回来很难剔。陈醋或黑米醋一瓶，老姜1斤，黄糖一包。2猪脚剔干净毛，用清水洗干净一切污垢，注意猪脚趾要洗干净哦，嘻嘻。晾干切块。3老姜洗净切片盛碟待用，蛋蛋也要记得洗干净哦（要晾干）4把晾干的猪脚和切片的老姜，放锅里暴炒一翻，直到猪脚微微
草月
日本买回来的豆腐皮，就象中国的油豆腐，但是比较薄，比较韧，象个小袋子一样可以用来做豆腐皮寿司，但是我用它来包肉馅里有豆腐，和豆腐皮算是亲戚吧？！所以，我给它取名“豆腐一家亲”
高高
1番茄用开水烫遍去皮。2去皮的番茄切成小块。3鸡蛋加点盐打散，用筷子划熟。4加油将番茄翻炒几下。5倒入蛋块一起翻炒。6加点盐和鸡粉调味。
江南偏北
红烧肉的做法很多，这种做法只是我自己比较喜欢的一种做法，每个人的口味不一样，有人喜欢硬一点的，有人喜欢入口即化的，有人喜欢颜色深的，有人喜欢颜色浅的，我的这种做法我自己感觉入口即化，不会油腻。
1新鲜菠菜洗净待用。2炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。3投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。4胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。5猪精肉切丁成米粒状。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生
Laa
芋头口感细软，绵甜香糯，有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功效。芋头那真是好吃的，吃过煮的、炒的、做汤的，但是没有吃过煎的芋头，今天就试试煎的芋头的味道。
海蓝澜
这个角度拍的不好，啤酒沫都消了我也没拍出好的照片，就这张在这个角度相对清楚些，不过有点儿像腐竹呢。
酸辣土豆丝
1蒜、香葱、红辣椒。2牛肉酱。。3茶树菇洗净切段。4红辣椒切段，葱段，蒜末。5锅内加油烧热后倒入蒜末和辣椒煸香。6倒入准备好的茶树菇。7煸炒至软。8加入准备好的肉酱，继续翻炒均匀。改小火焖2分钟入味。9最后撒入香葱段炒匀即可。
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