热菜菜谱

蚝油鲍菇扒豆腐

琴心剑胆

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。呵呵，好像很多蘑菇都有这左右，管它，好吃就行了。和豆腐一起，在配些蚝油做调料，那是非常的好吃。
酒香鸡腿

小妖蒙蒙

1鸡腿洗净，去骨，用小锤砸松；2稠酒2汤匙3白糖2克就够了4稠酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖2克、料拌均匀腌制10分钟5高汤1小碗6鲜香菇2个正面划开花7用2汤匙的食用油将鸡腿略煎8加入调料稠酒50毫升、食用油2汤匙、生抽2汤匙、白糖1克、盐2克、高汤1
素烧水萝卜

小妖蒙蒙

1小萝卜洗净。2洗净的小萝卜切滚刀块。3热锅凉油放葱炝锅，下小萝卜中火烧至熟，放蒜、调料入味。4大火加少许的清水（约2汤匙）。5勾水淀粉芡即可出锅成盘上桌。小窍门每星期食素一天，要想保持好身材食素是关键，从我做起。
酒香蔬菜烤翅

小妖蒙蒙

1烤肉料（超市就可买到）2鸡翅洗净脱骨3胡萝卜洗净切细条，水煮竹笋改刀4用烤肉粉、米酒、蔬菜汤料、烤肉酱腌制4小时。5将胡萝卜条、竹笋塞入腌制好的鸡翅里6烤箱250度烤8——10分钟烤好装盘71、米酒只要酒，不要米，以免烤糊影响口感。烤翅腌制的关键，就在米酒，米酒的醇香在腌制鸡翅的时候，即提看香，又
西兰花炒鲜鱿

家有桐宝

1将鱿鱼的洗净，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2将鱿鱼剖开，切花片。3将红椒切块，蒜去皮拍扁。4西兰花切小朵洗净。5锅里烧开水，放入西兰花汤煮3分钟捞起。6下鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起。7锅烧热后加入适量油，爆香蒜。8然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适
猪肉粉条炖白菜

chinahl_hlp

1锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。2锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。　　3捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟4煮至中途，把葱段和姜片
魔芋小炒

家有桐宝

魔芋是公认的减肥食品，可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”，后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了，后来，魔芋传到日本，深受日本深受所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配
蒜香马鲛鱼

乐逍遥

马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
炸莲藕

喜欢蛋炒饭

1准备两个莲藕，切碎。2准备两个鸡蛋打进碗里，搅匀。面粉小半碗备用。3把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4下油锅炸，炸成金黄即可出锅。5吃的时候涂抹番茄酱，吃起来很够味。
肉末豆腐城

牛妈厨房

做法:一:老豆腐切块备用二:起锅最好是平底锅加入适量的油,热油后加入豆腐块,均匀滴煎至四面微黄三:盛出煎好的豆腐,把肉末加适量滴白糖只为调一下味,一点点就OK炒香加一点酱油.四:把煎好的豆腐块再次下到锅内,淋上一点清水,焖至收汁,加葱末就可以了

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