热菜菜谱

茄汁鱼块

家有桐宝

1鱼切块加盐，胡椒粉，酱油，姜片腌制1小时。2将鱼块裹上面粉。3锅里放多点油，烧到8成热时将鱼块下油锅炸。4炸熟后捞起控干。5将2个番茄切十字入微波炉高火4分钟。6撕去皮捣成番茄酱。7将炸鱼的油倒出留少许，将番茄酱和蒜蓉一起下锅炒。8再加一碗水煮至汤浓，将汤汁淋上鱼块即可。
餐桌上的异国风情——普罗旺斯鸡肉串

甜牙敏

说起普罗旺斯，相信大多数人想到的都是那醉人薰衣草花海，和摄人魂魄的风味烤肉，看过《梵高传》的人大概都会记得杰出的画家曾在这里创作、生活过。这里的街道、房屋、酒吧，到处充满了浓厚的艺术气息。鲜花、美酒、烤肉、音乐……一切的一切都让普罗旺斯充满了彻底的浪漫。正好上次Cook100搞团购的时候进了两袋
肉末烧豆腐

爱吃de胖子

1腐切1.5厘米见方的小块。2猪肉切成小粒。3葱姜切末。4热锅下油，放入姜末炝锅，再放入猪肉翻炒至出油。5下入豆腐翻炒，稍微煎一下。6煎至豆腐表面刚变黄时，加酱油，豆瓣酱，蚝油翻炒均匀。7盖盖焖1分钟。8最后撒葱花翻炒几下出锅即可。
吐司香肠卷

miale

昨天上沃尔玛，遇见吐司刚出炉，又激发了我做吐司的欲望，但最终我还是买了一个全麦的，回到家后，就开始了我许多关于吐司的联想~其实之前做了很多关于吐司的设想，只是没有挂上图来，先上一款简单的吐司变身吧——吐司香肠卷
话梅桂圆冰糖糯米藕

香橙可米露

1准备材料糯米提前用水泡10小时。2莲藕洗净表面再用钢丝球擦去表皮。3将一头切掉不要切多大概3CM左右将糯米放进孔里边用筷子戳进去边放糯米直到填满。4再盖上切去的莲藕用牙签固定。5高压锅中先烧开水加入莲藕和除冰糖外的其他材料。6水量与藕平行即可。我放的少了
排骨什锦砂锅

Q奶茶美食日记

中午老公和小丫不在家，一个人的时候就没了做饭的兴趣。不做吧，实在对不起自己的胃，来个省事的这么一锅，有肉有菜，吃完还可以喝汤，营养丰富，味道鲜美，真是再惬意不过了，不管就馒头还是拌米饭，都是不错的选择，也为我最大程度地节省了时间和体力！
京味酱瓜虾

kiss战女

1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油
自做可乐鸡翅

冰@儿

一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
泰酱木瓜煮酥肉

琴心剑胆

家里买了一箱木瓜，光是当水果吃消灭不完，想到水果也能做菜，呵呵，就尝试一下。看过一个菜的做法，好像是用木瓜做的，凭感觉，做了道泰酱木瓜煮酥肉。让小MM试了下，她说好吃极了，哈哈，那就好，不过，这道菜要趁热吃，凉了肉就不酥了，嘿嘿。
姜葱炒文蛤

琴心剑胆

贝类一般来说最肥美的春秋季节，这个时间应该不是最适合的季节，不过，看到市场卖的文蛤还是蛮可以的，不贵，5块钱一斤，就买了试试。虽然肉不够肥美，不过，味道倒是挺鲜美的，哈哈。

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