菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酒香鸡腿

酒香鸡腿

收录时间：2024-03-06 21:28:32 热度：1603℃

酒香鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 3个
鲜香菇 2个

辅料

稠酒 50毫升
生抽 2汤匙
白糖 1克
食用油 2汤匙
盐 2克
高汤 1小碗

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

酒香鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净，去骨，用小锤砸松；
2
稠酒2汤匙
3
白糖2克就够了
4
稠酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖2克、料拌均匀腌制10分钟
5
高汤1小碗
6
鲜香菇2个正面划开花
7
用2汤匙的食用油将鸡腿略煎
8
加入调料稠酒50毫升、食用油2汤匙、生抽2汤匙、白糖1克、盐2克、高汤1小碗
9
大火烧开，放香菇，改小火将鸡腿肉煮熟，大火收干汤汁

制作小窍门

1、鸡腿肉用小锤砸松，是为了更好的入味。

2、稠酒本身就有甜度，所以白糖少放，香菇只是为了提鲜。

3、没有高汤清水亦可。

菜谱标签：热菜家常菜产妇晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

便秘广东小吃烛光晚餐养血冰淇淋包子中式菜系慕斯蛋糕早餐素菜零食春卷湘菜饺子西餐吐司情人节